Willkommen bei Rischart, wo seit 1883 Backkunst und Qualität zuhause sind.
Als traditionsreicher Familienbetrieb vereinen wir handwerkliches Können mit innovativen Ideen, um täglich frische und köstliche Backwaren zu zaubern. Unsere Bäcker*innen und Konditor*innen arbeiten in unserer zentralen Backstube im Herzen Münchens und sorgen dafür, dass unsere hochwertigen Produkte jeden Tag frisch in unsere 20 Filialen geliefert werden.
Bei uns erwartet Dich eine faire und überdurchschnittliche Bezahlung, ein stabiles Arbeitsumfeld und ein offenes, familiäres Miteinander. Wir legen großen Wert auf Nachhaltigkeit, Regionalität und erstklassige Produktqualität. Hier bist Du nicht nur Mitarbeiter*in, sondern ein geschätztes Mitglied der Rischart "Familie".
Warum Rischart? Weil Du bei uns täglich Neues lernst, mit modernster Technik arbeitest und aktiv die Zukunft des Backhandwerks mitgestaltest. Werde Teil einer Erfolgsgeschichte, die seit über 140 Jahren Menschen begeistert – in einem Unternehmen, das Tradition lebt und Innovation fördert.
Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir einen Bäckermeister (m/w/d) in Vollzeit für unsere Backstube in München.
- Attraktive Vergütung: Übertarifliche Bezahlung für Bäckermeister*innen in Vollzeit mit zusätzlichen Boni
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Sicherer Arbeitsplatz: Unbefristeter Arbeitsvertrag in einem traditionsreichen Familienunternehmen mit Backtradition seit 1883
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Wertschätzende Unternehmenskultur: Offene, kollegiale und respektvolle Führung auf Augenhöhe
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Finanzielle Extras: Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie vermögenswirksame Leistungen für mehr finanzielle Stabilität
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Unterstützung bei der Anfahrt: Fahrtkostenzuschuss in Höhe von 55 € monatlich zum Deutschlandticket Job
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Verpflegung: Kostenfreie Mitarbeiter*innenverpflegung und tägliches kostenloses Mitarbeiter*innenbrot aus unserer eigenen Backstube
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Rabatte: Attraktiver Personalrabatt auf das gesamte Rischart Sortiment – von Brot bis Torte
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Gemeinschaft und Spaß: Sommerfest, Weihnachtsfeier und weitere Mitarbeiterevents, die den Teamgeist stärken
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Karrierechancen: Fort- und Weiterbildungen für Bäckermeister*innen durch praxisnahe Schulungen und interne Workshops
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Zulagen und Zuschläge: Leistungsbezogene Zuschläge und Sonderprämien für besondere Leistungen in der Produktion
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Zukunftssicherung: Betriebliche Altersvorsorge zur langfristigen finanziellen Absicherung
- Führung: stellvertretende Leitung eines Teams in der Bäckerei, inklusive Einsatzplanung und Organisation des Tagesgeschäfts
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Arbeitsvorbereitung: Vorbereitung der Arbeitsbereiche, Zutaten und Werkzeuge für die Produktion
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Teigmischen: Verarbeiten von Zutaten und Mischen von Teigen zur Herstellung verschiedener Backwaren wie Brot und Brötchen
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Tafelarbeit: Verarbeitung, Formen und Bearbeitung von Brot- und Semmelspezialitäten
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Ofenarbeit: Bedienen und Beschicken von Etagen- und Stikkenöfen, Einlegen und Entnehmen der Backwaren sowie Einstellen der richtigen Ofentemperatur und -zeiten
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Qualitätssicherung: Sicherstellung der Produktqualität und Einhaltung von Hygienevorschriften
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Kreativität: Entwicklung und Einführung neuer Produkte sowie Optimierung bestehender Rezepte
