Das Hotel Gräfrather Hof liegt im Herzen des Bergischen Landes, in Solingen-Gräfrath, 15 km von Düsseldorf entfernt, direkt an der A46. Unser 4 Sterne Superior Business Hotel verfügt über 60 modern eingerichtete und frisch renovierte Zimmer, incl. 4 exklusive Suiten sowie 3 Boardinghäuser in unmittelbarer Nähe mit insgesamt 50 weiteren Doppelzimmern. Zum Hotel gehört das bekannte Restaurant Florian, das Gräfrather Klosterbräu mit Veranstaltungssaal. Des Weiteren verfügt das Hotel über Veranstaltungsräumlichkeiten für 40-60 Personen.
Im Zuge der Expansion und Neuausrichtung suchen wir einen
Beikoch (w/m/d)
Ihre Aufgaben:
- Aktive Unterstützung unseres Küchenchefs bei der Kontrolle der Wareneingänge und der Lagerbestände
- Einhaltung der HACCP-Richtlinien
- Aktive Mitarbeit auf allen Posten
- Lebensmittel fachgerecht lagern
- Einhaltung des Qualitätsstandards
- Reinigung sämtlicher Arbeitsgeräte
- Verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln
- Teamorientiertes Denken und Handeln
Ihr Profil:
- Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Beikoch oder Koch
- Alternativ Berufserfahrung in der Tätigkeit eines Beikochs
- Bereits erste Berufserfahrung in der Zubereitung von Steak- und Grillgerichten
- Selbstständiges Arbeiten
- Gepflegtes Erscheinungsbild
- Flexibilität und Belastbarkeit
- Gute Deutschkenntnisse
- Belehrung nach §43 IFSG
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagefähigen Bewerbungsunterlagen mit Angabe der Gehaltsvorstellung und des frühesten Eintrittsdatums. Aus Sicherheitsgründen akzeptieren wir nur Bewerbungen im PDF-Format.
Art der Stelle: Vollzeit, Teilzeit
Arbeitsort: Vor Ort
