Über uns
immergrün steht für frische Bowls, Wraps, Salate, Smoothies, Säfte und Matcha — alles vor den Augen unserer Gäste zubereitet, ohne Fertigware, ohne Kompromisse bei der Qualität. Als deutschlandweites Franchise-Netzwerk mit über 70 Filialen wachsen wir seit Jahren stetig weiter. Unsere Filiale in der Skyline Plaza gehört zu den frequenzstärksten Standorten Frankfurts: mitten im Center, mit einem Gästestrom aus Shopping, Büro und Messe. Genau deshalb suchen wir hier jemanden, der den Laden nicht nur am Laufen hält, sondern ihn wirklich führt.
Deine Rolle
Du übernimmst die operative Verantwortung für unsere Filiale in der Skyline Plaza — für das Team, die Qualität, die Zahlen und das Gästeerlebnis. Du bist die Person, die morgens den Ton setzt und abends weiß, warum der Tag gelaufen ist, wie er gelaufen ist. Ob als Filialleitung oder als stellvertretende Filialleitung, entscheiden wir gemeinsam nach Deiner Erfahrung. Wer Lust hat zu wachsen, startet als Stellvertretung und arbeitet sich in die volle Verantwortung ein.
Deine Aufgaben
Team & Führung
- Du führst, planst und motivierst Dein Team im Tagesgeschäft
- Du erstellst die Dienst- und Schichtpläne und sorgst für eine Besetzung, die zu den Stoßzeiten im Center passt
- Du arbeitest neue Kolleginnen und Kollegen ein und entwickelst sie weiter
- Du bist auf der Fläche präsent — Führung findet bei uns am Tresen statt, nicht im Büro
Betrieb & Qualität
- Du verantwortest die Produktqualität nach unseren Rezepturen und Standards
- Du steuerst die tägliche Produktionsplanung: Was wird wann und in welcher Menge vorbereitet
- Du sorgst für Sauberkeit, Ordnung und die Einhaltung aller Hygienevorgaben (HACCP)
- Du hältst den Standort auf CI-Niveau: Optik, Menüboards, Warenpräsentation
Zahlen & Warenwirtschaft
- Du disponierst Bestellungen und behältst Bestände und Frische im Blick
- Du steuerst den Wareneinsatz auf unser Zielband und arbeitest aktiv gegen Verluste
- Du behältst Umsatz, Personalkosten und Kennzahlen im Blick und leitest daraus Maßnahmen ab
- Du verantwortest Kassenführung und Tagesabschlüsse
Gäste & Umfeld
- Du sorgst dafür, dass Gäste gerne wiederkommen — und dass sich das in unseren Bewertungen zeigt
- Du steuerst das Liefergeschäft über unsere Plattformen mit
- Du bist Ansprechperson für das Centermanagement und arbeitest eng mit dem Franchisepartner und dem immergrün-Team zusammen
Das bringst Du mit
- Erfahrung in der Gastronomie, im Quick-Service oder im Handel — idealerweise bereits mit Führungsverantwortung (Schichtleitung, Stellvertretung, Filialleitung)
- Lust darauf, ein Team zu führen, statt nur mitzuarbeiten
- Ein Gespür für Zahlen: Du erkennst, wenn etwas kippt, bevor es im Monatsabschluss steht
- Hands-on-Mentalität, Ruhe im Peak und Freude am Gastkontakt
- Zuverlässigkeit, Sauberkeit und ein hoher Anspruch an Qualität
- Bereitschaft zur Arbeit innerhalb der Center-Öffnungszeiten (Montag bis Samstag)
Das bieten wir Dir
- Eine feste Filiale mit klarer Verantwortung — kein Springerjob
- Einen der stärksten Standorte Frankfurts mit verlässlicher Frequenz
- Strukturierte Einarbeitung nach dem immergrün-Onboarding, inklusive Produkt- und Führungsschulung
- Sonntags in der Regel frei — die Center-Öffnungszeiten geben Dir planbare Wochen
- Entwicklungsperspektive: von der Stellvertretung in die Filialleitung, vom Standort in die Multi-Unit-Verantwortung
- Ein Netzwerk mit über 70 Filialen im Rücken: Rezepturen, Systeme und Standards sind da
- Mitarbeiterverpflegung
Gehalt: 17,00€ - 20,00€ pro Stunde
Arbeitsort: Vor Ort
