Bereiten Sie den Küchenraum für das Essen der Kinder vor:
Die Catering-Boxen in die Küche stellen.
Die Frühstücksreste auf den Boden fegen.
Spülmaschine ausräumen und Frühstücksreste einräumen
Überprüfen Sie das Tagesmenü und schneiden Sie bei Bedarf Rohkost für die
Vorspeise/Dessert heraus.
In der Garderobe auf der Anwesenheitsliste die Anzahl der anwesenden Kinder in
jeder Gruppe notieren.
Decken Sie den Tisch für die erste Gruppe der Kleinen. Teller, Schüssel, Gabel,
Löffel, Glas, Lätzchen und Wasserkaraffe.
Die gekochten Speisen vom Catering in Behälter umfüllen, damit sich die Kinder
beim Mittagsessen selbst bedienen können.
Während des Essens beim Ablauf der Mahlzeit helfen
Nach und nach das Geschirr in die Maschine stellen, um sie einschalten zu
können, sobald sie voll ist.
Reinigen und desinfizieren Sie die Tische nach dem Essen der ersten Gruppe.
Den Boden von Resten fegen und die Küche für das Essen der zweiten Gruppe in
Ordnung bringen.
Die Kinder der zweiten Gruppe decken den Tisch selbst, helfen ihnen während
des Prozesses.
Gleicher Ablauf wie bei der ersten Gruppe während des Essens.
Sobald die Mahlzeit der zweiten Gruppe beendet ist:
Die Tische und die Küchenoberfläche werden gewaschen und desinfiziert.
Stühle auf die Tische stellen und den Boden wischen
Geschirrspüler ausräumen und wieder einfüllen und einschalten
Waschmaschine mit Servietten und Lätzchen anschalten
Wäsche, die sich im Trockner befindet, zusammenlegen
Caterings Boxes wieder in der Eingangs Raum stellen
