Stellenbeschreibung
Wir suchen eine engagierten Chef-Koch für unser Küchenteam. In dieser Position sind Sie verantwortlich für die Zubereitung schmackhafter und qualitativ hochwertiger Speisen, die unseren Gästen ein unvergessliches Geschmackserlebnis bieten. Sie arbeiten eigenständig sowie im Team und tragen dazu bei, einen reibungslosen Ablauf in unserer Küche sicherzustellen. Ihre Kreativität und Ihr handwerkliches Geschick sind gefragt, um unsere kulinarischen Standards stets zu erfüllen und weiterzuentwickeln.
Aufgaben
- Zubereitung von Speisen nach vorgegebenen Rezepturen und Qualitätsstandards
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften in der Küche
- Organisation und Vorbereitung der Küchenarbeitsplätze sowie Lagerung der Lebensmittel
- Unterstützung bei der Menüplanung und kreativen Gestaltung neuer Gerichte
- Kontrolle der Frische und Qualität der eingelagerten Lebensmittel
- Mitarbeit bei der Inventur sowie Bestandskontrolle der Küchenvorräte
- Überwachung des Produktionsprozesses und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs
- Anleitung und Unterstützung von Küchenhilfskräften bei Bedarf
Qualifikationen
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation
- Erfahrung in einer vergleichbaren Position ist von Vorteil, insbesondere mit Supervising experience
- Leidenschaft für die Zubereitung hochwertiger Speisen und kulinarische Kreativität
- Gute Kenntnisse in Lebensmittelhygiene, -lagerung und -sicherheit
- Teamfähigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit
- Organisationstalent sowie eine strukturierte Arbeitsweise
- Bereitschaft zur Schichtarbeit, auch an Wochenenden und Feiertagen
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung und darauf, Sie kennenzulernen!
Gehalt: 3.000,00€ pro Monat
Leistungen:
- Erfolgsbeteiligung
- Essenszuschuss
- Firmenwohnung
- Kostenlose Getränke
- Kostenloser Parkplatz
Arbeitsort: Vor Ort
