Stellenbeschreibung
Für die Neueröffnung unseres Restaurants SISSI mit modern interpretierter alpiner Küche suchen wir eine engagierte und verantwortungsbewusste Persönlichkeit als Koch / Köchin (m/w/d).
Unser Haus steht für die Verbindung von regionaler Identität, handwerklicher Präzision und zeitgemäßer Kulinarik. Als Teil unseres Teams gestalten Sie aktiv die kulinarische Handschrift eines jungen, ambitionierten Betriebes mit.
Aufgaben
- Zubereitung von Speisen nach Rezepturen und Qualitätsstandards
- Eigenverantwortliche Organisation und Führung der Küchenabläufe
- Sicherstellung höchster Qualitäts- und Hygienestandards
- Strukturierung und Weiterentwicklung effizienter Arbeitsprozesse
- Selbstständige Disposition und Warenbestellung
- Kreative Entwicklung unserer Speisekarte
- Fachliche Anleitung, Einarbeitung und Förderung des Küchenteams
Ihr Profil:
- Kulinarischen Alpinen Geschmack
- Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und offen für Neues
- Kreativität mit Gespür für alpine Produktwelten und moderne Techniken
- Selbstständige, strukturierte und verantwortungsvolle Arbeitsweise
- Erste Führungserfahrung sowie Teamorientierung und Kommunikationsstärke
- Unternehmerisches Denken und Organisationstalent
Wir bieten:
- Eine verantwortungsvolle Position mit großem gestalterischem Spielraum
- Die Möglichkeit, ein neues gastronomisches Konzept maßgeblich mitzuprägen
- Ein anspruchsvolles, kreatives Arbeitsumfeld
- Leistungsgerechte Vergütung und Entwicklungsperspektiven
- Ein motiviertes Team mit gemeinsamen Ambitionen
Gehalt: 3.500,00€ - 4.000,00€ pro Monat
Leistungen:
- Essenszuschuss
- Kostenbeteiligung am Arbeitsweg
- Kostenlose Getränke
- Kostenloser Parkplatz
Arbeitsort: Vor Ort
