Fachmann/-frau für Restaurants & Veranstaltungsgastronomie (3 Jahre)
dual, Berufsschule Parchim
Aufgaben und Lehrinhalte
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Gäste begrüßen, beraten, bedienen und abrechnen
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Speisen-, Getränke- und Menükunde
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Arbeiten an der Bar
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Planung, Durchführung und Nachbereitung von Veranstaltungen
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Personaleinsatzplanung
