Du möchtest nicht einfach nur nach Vorgabe kochen, sondern ein gastronomisches Konzept aktiv mitgestalten?
Für ein neues Abendkonzept in Koblenz suchen wir einen engagierten Koch/Köchin, der/die Lust hat, gemeinsam mit uns etwas auf die Beine zu stellen!
Stellenbeschreibung
Wir suchen eine/n erfahrene/n und ideenreiche/n Koch/Köchin (m/w/d). In dieser Position bist Du verantwortlich für die Zubereitung innovativer und qualitativ hochwertiger Gerichte, die unsere Gäste begeistern. Du bringst kreative Ideen mit ein und bist aktiv an der Gestaltung und Weiterentwicklung der Karte beteiligt. Deine Leidenschaft für das Kochen und Ihre Erfahrung sind die Grundlage für eine erfolgreiche Zusammenarbeit in einem jungen Team.
Aufgaben
- Zubereitung abwechslungsreicher und kreativer Speisen unter Berücksichtigung hoher Qualitätsstandards
- Entwicklung neuer Rezepte und kulinarischer Konzepte zur Erweiterung unseres Angebots
- Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften in der Küche
- Organisation und Koordination der Arbeitsabläufe im Küchenbereich
- Kontrolle der Lagerbestände und Bestellung von Zutaten in Zusammenarbeit mit dem Team
- Unterstützung bei der Schulung jüngerer Küchenmitarbeiter:innen
- Mitwirkung bei Menüplanung und Präsentation der Gerichte
Qualifikationen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise mit Erfahrung in kreativer Küche
- Organisationstalent und Teamfähigkeit
- Sehr gute Deutschkenntnisse sowie gute Englischkenntnisse sind von Vorteil
- Organisatorische Fähigkeiten (Organizational skills)
- Kreativität und Ideenreichtum bei der Entwicklung neuer Gerichte
- Kenntnisse in Deutsch (German)
Gehalt: 3.000,00€ - 4.000,00€ pro Monat
Arbeitsort: Vor Ort
