Unsere Krankenhausküche ist seit September 2022 mit dem „Station Ernährung und Job&Fit“ Zertifikat von der DGE ausgezeichnet.
- Vertragsarten: Vollzeit,Teilzeit
- eine angemessene Bezahlung mit Zulage für private Altersvorsorge
- Zeitzuschläge für Sonn- und Feiertagsarbeit
- 30 Tage Urlaub
- eine gute Arbeitsatmosphäre und ein kollegiales Miteinander
- eine strukturelle Einarbeitung
- Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- einen sicheren Arbeitsplatz
- Betriebliches Gesundheitsmanagement
- Planung, Kontrolle und Zubereitung der Diät- und Sonderkostformen
- Essensausgabe am Speisenverteilband mit Endkontrolle
- Einhaltung der Hygiene nach den HACCP- Vorschriften
- Interdisziplinäre Zusammenarbeit mit Ärzten und weiteren Fachabteilungen
- Vor- und Nachbereitung sowie Durchführung und Dokumentation der Ernährungsberatungen nach ärztlicher Verordnung
- Kooperationspartner des Onkologischen Zentrums für den Bereich Ernährungstherapie
- Betreuung und Planung von Nahrungsmittelprovokationen im Bereich pädiatrische Allergologie
- Menüerfassung und Betreuung der Patienten in Ernährungsfragen
- Planung/ Kontrolle/ Überwachung einer gesunden und ausgewogenen Ernährung nach den aktuellen Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V.
- eine abgeschlossene Ausbildung (staatlich anerkannt) als Diätassistent:in oder ein abgeschlossenes Studium in Oecotrophologie
- Erfahrung im Bereich Gemeinschaftsverpflegung wünschenswert
- gute Kommunikationsfähigkeit und Sozialkompetenz
- Verantwortungsbereitschaft
- selbstständige, zuverlässige und Strukturierte Arbeitsweise
- Einsatzbereitschaft und Flexibilität
- gute Anwenderkenntnisse der MS-Office Programme, Erfahrung mit dem Menübestellsystem OrgaCard wünschenswert Wir erwarten, dass Sie unsere christlich-diakonische Zielsetzung und unseren Wertekompass mittragen.
