Über uns
Bärenstark – Gutes Essen GmbH und Green Times – Foodservice Catering sind familiengeführte Unternehmen mit Herz und Erfahrung seit 1993. Wir versorgen Kindergärten und Schulen täglich mit frischen, ausgewogenen Mahlzeiten. Dabei stehen Qualität, Nachhaltigkeit, Bio-Produkte und die Ernährung nach DGE-Richtlinien im Mittelpunkt unseres Handelns.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen Küchenleiter (m/w/d) in Vollzeit.
Vorspeise – Das bringen Sie mit
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d)
- Idealerweise Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung (Schulmensen, Kantinen o. Ä.)
- Organisationstalent, strukturierte und selbstständige Arbeitsweise
- Hohes Verantwortungsbewusstsein, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
- Teamfähigkeit, Kommunikationsstärke und freundliches Auftreten
- Kenntnisse der HACCP-Richtlinien
- Bereitschaft zur Einarbeitung in Bio-Produkte und DGE-konforme Kinderverpflegung
- Gute MS-Office-Kenntnisse (Excel, Word)
- Führerschein Klasse B von Vorteil
Hauptgericht – Ihre Aufgaben
- Organisation und Sicherstellung reibungsloser Küchenabläufe
- Zubereitung von Speisen in der kalten und warmen Küche
- Einhaltung und Kontrolle der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
- Warenbestellung, Wareneingangskontrolle und Lagerhaltung
- Mitarbeit bei der Personalplanung und Anleitung des Küchenteams
- Überwachung der Speisenausgabe, Portionierung und Präsentation
- Kassenführung sowie Einnahmen- und Ausgabenabrechnung
- Aktive Mitwirkung an der Steigerung der Zufriedenheit unserer kleinen Gäste
Dessert – Das erwartet Sie bei uns
- Faire und attraktive Vergütung
- Ein wertschätzendes, familiäres Arbeitsumfeld
- Familienfreundliche Arbeitszeiten, wochenendfrei, Montag bis Freitag
- Gründliche Einarbeitung und Unterstützung durch ein erfahrenes Team
- Sicherer Arbeitsplatz in einem wachsenden Unternehmen
- Feste Arbeitsverträge und langfristige Zusammenarbeit
- Dienstrad-Leasing
- Arbeitskleidung wird gestellt
Art der Stelle: Vollzeit, Festanstellung
Arbeitsort: Vor Ort
