Stellenbeschreibung
Wir suchen eine engagierte und erfahrene Restaurantleiterin bzw. einen engagierten und erfahrenen Restaurantleiter (m/w/d) zur Verstärkung unseres Teams. In dieser verantwortungsvollen Position tragen Sie die Leitung des Restaurants, sorgen für einen reibungslosen Ablauf des Tagesgeschäfts und gewährleisten die Zufriedenheit unserer Gäste. Sie sind die zentrale Ansprechperson für Mitarbeitende, Gäste und Geschäftspartner und setzen sich für eine positive Arbeitsatmosphäre sowie die Einhaltung hoher Qualitätsstandards ein. Wenn Sie Freude an der Führung eines Teams haben und eine Leidenschaft für Gastronomie mitbringen, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.
Aufgaben
- Verantwortung für den gesamten Betriebsablauf im Restaurant inklusive Organisation, Koordination und Kontrolle
- Führung, Motivation und Entwicklung des Mitarbeitenden-Teams
- Sicherstellung eines erstklassigen Service- und Qualitätsstandards sowie die Überwachung der Einhaltung von Hygienevorschriften
- Planung und Steuerung des Personaleinsatzes sowie Mitarbeitereinsatzplanung
- Überwachung der Lagerbestände, Bestellungen und Warenwirtschaft
- Ansprechpartner:in für Gäste bei Fragen, Beschwerden oder besonderen Anliegen
- Umsetzung von Verkaufsförderungsmaßnahmen und Marketingaktivitäten zur Steigerung der Umsätze
- Kontrolle der Kassenführung sowie Budgetüberwachung und Kostenkontrolle
- Zusammenarbeit mit Lieferanten, Dienstleistern und anderen Partnern
Qualifikationen
- Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise in leitender Position als Restaurantleiter:in oder vergleichbar
- Nachweisbare Supervising experience im Bereich Gastronomie oder Hotellerie
- Ausgeprägte Führungsqualitäten, Organisationstalent und Teamfähigkeit
- Sehr gute Kommunikationsfähigkeiten sowie Kundenorientierung
- Hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein, Flexibilität und Belastbarkeit
- Kenntnisse in der Personalplanung, Warenwirtschaft sowie im Umgang mit Kassensystemen
- Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung als engagierte Persönlichkeit mit Leidenschaft für die Gastronomie und einem hohen Anspruch an Servicequalität.
Gehalt: 2.136,67€ - 5.150,47€ pro Monat
Leistungen:
- Flexible Arbeitszeiten
- Kostenlose Getränke
- Kostenloser Parkplatz
Arbeitsort: Vor Ort
