Stellenausschreibung: Küchenchef / Küchenleiter (m/w/d)
Restaurant: Waldhotel am Stausee
Standort: Hohenwarte (Thüringen)
Arbeitszeit: Vollzeit
Eintritt: Ab sofort oder nach Vereinbarung
Über uns
Unser traditionsreiches Restaurant besteht seit vielen Jahren und steht für eine solide, bodenständige Küche sowie eine angenehme Atmosphäre für unsere Gäste. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen erfahrenen Küchenchef (m/w/d), der unsere Küche zuverlässig leitet und gemeinsam mit dem Team die Qualität unseres Hauses sichert.
Ihre Aufgaben:
- Organisation und Leitung des gesamten Küchenbetriebs
- Zubereitung und Qualitätssicherung unserer Speisen
- Anleitung und Einteilung des Küchenteams
- Erstellung und Anpassung der Speisekarte in Abstimmung mit der Geschäftsleitung
- Bestellung und Kontrolle von Waren sowie Lagerhaltung
- Sicherstellung der Einhaltung der Hygienevorschriften
- Wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln und Ressourcen
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Mehrjährige Berufserfahrung, mit Führungserfahrung
- Selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
- Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
- Gute Kenntnisse der Hygienevorschriften
Wir bieten:
- Einen sicheren Arbeitsplatz in einem etablierten Restaurant
- Faire und pünktliche Bezahlung
- Ein eingespieltes und freundliches Team
- Langfristige Zusammenarbeit
- Geregelte Abläufe in einer gut organisierten Küche
Bewerbung:
Wenn Sie Interesse haben, Teil unseres Teams zu werden, freuen wir uns über Ihre Bewerbung.
Art der Stelle: Vollzeit, Teilzeit, Festanstellung
Gehalt: ab 19,00€ pro Stunde
Leistungen:
- Essenszuschuss
- Flexible Arbeitszeiten
- Kostenlose Getränke
- Mitarbeiter-Rabatt
Ausbildung:
- Lehre/Ausbildung (Wünschenswert)
Sprache:
- German (Wünschenswert)
- Deutsch (Wünschenswert)
Arbeitsort: Vor Ort
