Stellenbeschreibung
Wir suchen eine engagierte und erfahrene Chef de Partie (m/w/d) zur Verstärkung unseres Küchenteams. In dieser verantwortungsvollen Position tragen Sie maßgeblich zur Qualität und Präsentation unserer Speisen bei. Sie sind ein wichtiger Ansprechpartner für Ihre Kolleginnen und Kollegen und sorgen für einen reibungslosen Ablauf in Ihrem Verantwortungsbereich. Dabei profitieren Sie von einem modernen Arbeitsumfeld, einem kollegialen Team und vielfältigen Entwicklungsmöglichkeiten.
Aufgaben
- Eigenverantwortliche Zubereitung und Präsentation von Speisen in Ihrem Fachbereich
- Sicherstellung der Einhaltung unserer Qualitätsstandards sowie Hygienevorschriften
- Unterstützung bei der Planung und Organisation des Küchenbetriebs
- Anleitung und Schulung von Küchenmitarbeitenden in Ihrem Bereich
- Kontrolle der Lagerbestände und Bestellung von Waren gemäß Bedarf
- Mitwirkung bei Menüplanung und kreativen Weiterentwicklungen des Speiseangebots
- Zusammenarbeit mit dem Küchenteam, um einen effizienten Ablauf zu gewährleisten
Qualifikationen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation
- Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position, idealerweise in der gehobenen Gastronomie
- Organizational skills, um Arbeitsabläufe effizient zu koordinieren
- Sehr gute Deutschkenntnisse; Englischkenntnisse sind von Vorteil
- Kenntnisse der deutschen Küche sowie Kenntnisse in internationalen Küchenstilen sind wünschenswert
- Teamfähigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit
- Bereitschaft zur kontinuierlichen Weiterbildung und Weiterentwicklung im Beruf
Gehalt: 14,00€ - 17,00€ pro Stunde
Leistungen:
- Kostenlose Getränke
- Weiterbildungsprogramme
Arbeitsort: Vor Ort
