Gastronomieleitung (m/w/d) 30 Std. / Woche
Ab März 2027 eröffnen wir eine neue Musikbar am Tempelhofer Hafen. Mit regelmäßigen Konzerten am Freitag und Samstag, sowie optional zusätzliche Events unter Absprache unter der Woche. Wir möchten einen besonderen Ort schaffen für Musik, Gastronomie und Begegnungen schaffen.
Bereits vor der Eröffnung der Musikbar startet die Position im Rahmen unseres Weihnachtsmarktes am Tempelhofer Hafen vom 23.11 bis 30.12.2026. Anschließend geht es ab März 2027 mit der Musikbar weiter.
Dafür suchen wir eine Gastronomieleitung (m/w/d), die den gastronomischen Bereich eigenständig übernimmt und verantwortungsbewusst führt.
Wir suchen jemanden, der Verantwortung übernimmt, selbstständig organisiert, mitdenkt und seinen Bereich zuverlässig im Blick hat.
Deine Aufgaben
- Eigenständige Organisation und Verantwortung für den gastronomischen Betrieb
- Warenbeschaffung und Bestellwesen
- Warenannahme, Warenkontrolle und Warenmanagement
- Überwachung und Optimierung der Warenbestände
- Kassenführung und Kassenabrechnung
- Kontrolle von Umsätzen und Abrechnungen
- Vorbereitung und Organisation des Barbetriebs an den Konzerttagen
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs während der Veranstaltungen
- Einhaltung und Kontrolle der geltenden Vorschriften
- Enge Abstimmung mit der Geschäftsleitung
Regulär finden in unserer Musikbar donnerstags und freitags Konzerte statt.
Zusätzlich können unter der Woche weitere Veranstaltungen stattfinden. Diese Einsätze erfolgen nach vorheriger Absprache und auf Abruf.
Zusatz Weihnachtsmarkt am Tempelhofes Hafen
Dein Einstieg bei uns beginnt bereits mit unserem Weihnachtsmarkt am Tempelhofer Hafen vom 23.11 bis 30.12.2026
In diesem Zeitraum übernimmst du die verantwortliche Betreuung und Organisation unserer Glühweinhütte.
Das bieten wir
- 30 Stunden pro Woche
- 2900 - 3200 Euro brutto pro Monat
- eine verantwortungsvolle Position mit viel Eigenständigkeit
- die Möglichkeit, eine neue Musikbar von Beginn an mit aufzubauen
- kurze Entscheidungswege und direkte Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung
- einen außergewöhnlichen Arbeitsplatz direkt am Tempelhofer Hafen
- abwechslungsreiche Arbeit zwischen Musikbar, Konzerten, Events und Weihnachtsmarkt
Start und Einsatzzeiten
Erster Einsatz: 23.11 - 30.12.2026 - Weihnachtsmarkt am Tempelhofer Hafen
Start Musikbar: März 2027
Standort: Tempelhofer Hafen, Berlin
Wir suchen keine klassische Servicekraft, sondern eine verlässliche Gastronomieleitung, die ihren Bereich eigenständig organisiert und führt.
Du möchtest Verantwortung übernehmen und eine neue Musikbar von Anfang an mitgehalten? Dann freuen wir uns auf eine Bewerbung !
Gehalt: 2.900,00€ - 3.200,00€ pro Monat
Leistungen:
- Firmenevents
- Firmenhandy
- Mitarbeiter-Rabatt
Arbeitsort: Vor Ort
