Stellenbeschreibung
Wir suchen eine engagierte und erfahrene Restaurantleiterin bzw. einen engagierten und erfahrenen Restaurantleiter (m/w/d) zur Leitung unseres Teams. In dieser Position tragen Sie die Verantwortung für einen reibungslosen Betriebsablauf, die Sicherstellung hoher Servicequalität sowie die Zufriedenheit unserer Gäste. Sie sind eine motivierende Führungspersönlichkeit mit ausgeprägtem Organisationstalent und einem hohen Maß an Kundenorientierung. Als zentrale Ansprechperson vor Ort sorgen Sie für ein angenehmes Arbeitsumfeld und die Einhaltung unserer Qualitätsstandards.
Aufgaben
- Leitung und Organisation des Restaurantbetriebs sowie Koordination des Teams
- Sicherstellung eines exzellenten Service für unsere Gäste und Steigerung der Kundenzufriedenheit
- Personalplanung, -führung und -entwicklung inklusive Schulung der Mitarbeitenden
- Kontrolle der Einhaltung von Hygienestandards, Qualitätsrichtlinien und gesetzlichen Vorgaben
- Budgetverantwortung sowie Überwachung der Kostenkontrolle und Wirtschaftlichkeit
- Ansprechpartner:in für Gäste, Mitarbeitende und Geschäftspartner:innen
- Überwachung der Warenbestände sowie Bestellwesen und Lagerverwaltung
Qualifikationen
- Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise in leitender Position als Restaurantleiter:in oder vergleichbar
- Ausgeprägte Führungsqualitäten, Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein
- Hohe Serviceorientierung sowie Kommunikationsstärke und Konfliktfähigkeit
- Flexibilität, Belastbarkeit und Teamfähigkeit
- Kenntnisse im Bereich Betriebswirtschaft sowie im Umgang mit Kassensystemen und Warenwirtschaftssystemen sind wünschenswert
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung, wenn Sie eine motivierte Führungspersönlichkeit mit Leidenschaft für die Gastronomie sind und unser Team aktiv mitgestalten möchten.
Bewerbungsfrage(n):
- Ist ihr derzeitiger Wohnsitz in Deutschland?
Arbeitsort: Vor Ort
