Stellenbeschreibung
Wir suchen eine engagierte und erfahrene Metzgermeisterin / einen Metzgermeister (m/w/d) zur Verstärkung unseres Teams. In dieser verantwortungsvollen Position tragen Sie die Leitung unserer Metzgerei, stellen die Qualität unserer Fleischwaren sicher und sorgen für einen reibungslosen Ablauf im Verkauf und in der Produktion. Sie bringen Fachkompetenz, Führungsstärke und Leidenschaft für das Metzgerhandwerk mit und möchten Ihre Expertise in einem traditionsbewussten Unternehmen einbringen.
Aufgaben
- Fachgerechte Zerlegung und Verarbeitung von Fleisch- und Wurstwaren
- Sicherstellung der Einhaltung hoher Qualitätsstandards sowie lebensmittelrechtlicher Vorgaben
- Organisation und Überwachung der Arbeitsabläufe im Betrieb
- Anleitung und Schulung des Teams in fachlichen sowie hygienischen Fragen
- Entwicklung neuer Produkte und Sortimente in Zusammenarbeit mit dem Einkauf und der Verkaufsleitung
- Kontrolle der Lagerbestände und Bestellung von Rohstoffen
- Pflege der Kundenbeziehungen durch kompetente Beratung und Service
- Überwachung der Einhaltung von Hygienevorschriften sowie Arbeitssicherheitsrichtlinien
- Meat cutting
Qualifikationen
- Abgeschlossene Ausbildung als Metzger:in oder Fleischer:in mit Meisterabschluss oder vergleichbarer Qualifikation
- Mehrjährige Berufserfahrung im Fleischereihandwerk, idealerweise mit Führungserfahrung
- Fundierte Kenntnisse im Bereich Fleischzerlegung, Wurstherstellung sowie Lebensmittelhygiene
- Ausgeprägte Führungsqualitäten und Organisationstalent
- Hohes Qualitätsbewusstsein sowie Verantwortungsbewusstsein
- Teamfähigkeit, Kommunikationsstärke und Kundenorientierung
- Bereitschaft zur kontinuierlichen Weiterbildung im Fachgebiet
Gehalt: 18,00€ - 22,00€ pro Stunde
Leistungen:
- Betriebliche Altersvorsorge
- Betriebliche Weiterbildung
- Firmenevents
- Firmenwagen
- Kostenlose Getränke
- Kostenloser Parkplatz
- Mitarbeiter-Rabatt
Arbeitsort: Vor Ort
