Was Dich erwartet:
Die Leitung von 3 gastronomischen Outlets mit 35 Mitarbeitenden liegen in Deinen Händen
1. Free Flow Bistro Havana - Selbstbedienungsrestaraunt mit Buffets und Wok-Station; 80 Sitzplätze im Innen- und Außenbereich
2. Mahira (SaunaWelt-Gastronomie) - Orientalische Küche mit ca. 60 Sitzplätzen im Innen- und Außenbereich
3. Bistro Bora Bora - Südsee-Küche mit Bowls, Pizza, Smoothies und frische Säften, mit ca. 60 Sitzplätzen im Innen- und Außenbereich
Zusätzlich gibt es mehrere saisonal verpachtete Outlets und eine enge Zusammenarbeit mit der Hotelgastronomie des „The Great North“ HolstenTherme ResortHotel, das mit 60 Zimmern und sieben Tagungsräumen im Sommer 2025 eröffnet wurde. Hier sollen Synergien zwischen der Therme und dem Hotel weiter ausgebaut werden, um das Angebot und die Qualität weiter zu verbessern.
Das bringst Du mit:
Du bist der ideale Kandidat, wenn Du eine Koch-, Restaurant- oder Hotelfach-Ausbildung hast, bevorzugt auch Erfahrungen in der Systemgastronomie, und bist in der Lage, das Team motivierend zu führen und dieses fachlich und serviceorientiert zu schulen.
Wichtig sind zudem Kenntnisse in HACCP, eine hohe Kooperationsbereitschaft und eine „Hands-on“-Mentalität, da aktive Mitarbeit gefragt ist.
Die HolstenTherme hat an 364 Tagen im Jahr geöffnet und arbeitet im Zweischichtsystem.
Was wir Dir bieten:
Jeden Tag Urlaub - und ganz viele Extras! Wer in unserem Team fürs Urlaubsglück der Gäste sorgt, hat mehr davon als einen tollen Job: nämliche viele Vorteile von Rabatten bei Partnern über Weiterbildungsangebote bis zu einer flexiblen und zukunftsfähigen Arbeitsplatzgestaltung.
Neben dem umfangreichen Reiseleiter-Plus Programm erwartet Dich ein buntes, kreatives Team mit Hands on Mentalität und flache Hierarchien.
Wir freuen uns auf Deine Bewerbung.
Deine Ansprechpartner:
Dorian Grun
Leiter Geschäftsbetrieb
Christian Teich
Geschäftsführer HolstenTherme
Unternehmensbereich: Bistro
Art: Vollzeit
