Wir sind die Bayerische Milchindustrie eG. Wir sind der Spezialist für innovative Ingredienzien und hochwertige Käseprodukte, die wir für unsere globalen Kunden aus Milch und Molke herstellen, bevorzugt in Bio-Qualität. Als mittelständisches Unternehmen mit bayerischen Wurzeln setzen wir auf Qualität und Nachhaltigkeit, um Mehrwert für unsere Kunden, Beschäftigten, Rohstoffpartner und die Umwelt zu schaffen. Als Genossenschaft leben wir ein partnerschaftliches Miteinander insbesondere mit unseren rund 850 Mitarbeitenden in fünf Produktionsbetrieben in Bayern und Sachsen-Anhalt.
- Neu- und Weiterentwicklung von Produkten und Technologien im Bereich Trockenprodukte
- Verbesserung von Produkteigenschaften und Mitwirkung an der Prozessoptimierung
- Mitarbeit an Problemlösungen bezüglich sensorischen, chemischen und funktionellen Eigenschaften von Milch- und Molketrockenprodukt
- Gezielte Optimierung von sensorischen, chemischen und funktionellen Eigenschaften von Trockenprodukten und Entwicklung von taylor-made Produkten
- Methodenentwicklung zur Beurteilung von chemisch-physikalischen Eigenschaften von Trockenprodukten
- Mitwirkung im MPI-Team (incl. Planung, Beratung, Durführung und Bewertung von Versuchen
- Mitwirkung bei der IBN der Anlagen im geplanten Neuwerk
- Sie haben ein Studium der Molkereitechnologie/Lebensmitteltechnologie oder vergleichbar abgeschlossen und beherrschen die Technologie der Herstellung von Milch- und Molketrockenprodukten
- Sie besitzen ein chemisch-technisches Verständnis von den Prozessen der Milchverarbeitung
- Sie beherrschen die Grundlagen der Lebensmittelanalytik (sowohl chemisch-physikalisch als auch mikrobiologisch)
- Sie verstehen die Funktionen einzelner Komponenten der Milch, technischen Hilfsstoffen und Zusatzstoffen in der Herstellung und Weiterverarbeitung von Milch- und Molkeerzeugnissen
- Sie besitzen Organisationstalent, Teamfähigkeit, ein hohes Maß an Selbstorganisation und Durchsetzungsvermögen
- Berufserfahrung in einem Lebensmitteltechnikum/Labor bzw. in der Industrie runden Ihr Profil ab
Familiäre Arbeitsatmosphäre: Bei uns sind Sie nicht nur eine Nummer, sondern ein wichtiger Teil unseres Teams. Wir pflegen ein persönliches Miteinander und schätzen den individuellen Beitrag jedes Einzelnen.
Langfristige Perspektiven: Wir bieten Ihnen einen sicheren Arbeitsplatz mit langfristigen Entwicklungsmöglichkeiten in einem regional verwurzelten Unternehmen.
Attraktive Vergütung: Mit uns können Sie rechnen - neben einer attraktiven Vergütung erhalten Sie Sonderzahlungen wie Weihnachts- und Urlaubsgeld sowie Treueprämien.
Balance muss sein: Für ein ausgeglichenes Verhältnis von Berufs- und Privatleben haben Sie 30 Tage Urlaub, Sonderurlaubstage für persönliche Ereignisse sowie die Möglichkeit remote zu arbeiten.
Gesundheitsförderung: Ihre Gesundheit ist uns wichtig. Wir stellen ein breites Angebot an gesundheitsfördernden Maßnahmen zur Verfügung. Dies sind u.a. Firmenfitnessangebote mit EGYM Wellpass, Betriebsarzt, Gesundheitstage sowie Bildschirmarbeitsplatzbrillen.
Ihre Absicherung: Ihre private Absicherung liegt uns am Herzen. Daher bieten wir neben einer arbeitgeberfinanzierten betrieblichen Altersvorsorge auch eine Unfallversicherung für den privaten Bereich.
Weiterbildung und Entwicklung: Wir investieren in Ihre Zukunft. Regelmäßige Schulungen und Fortbildungen sorgen dafür, dass Sie immer auf dem neuesten Stand sind.
Darf's noch etwas mehr sein? Genießen Sie unsere verschiedenen Mitarbeitervorteile - zum Beispiel beim vergünstigten Einkauf über unsere Corporate Benefits, mit Ihrem neuen Fahrrad über unser Dienstradleasing, Prämien für Mitarbeiterwerbung oder unseren Zuschuss zum individuellen Fahrsicherheitstraining.
