Du schwingst gerne den Kochlöffel und liebst es deine Freunde und Familie kulinarisch zu verzaubern? Du hast einen ausgeprägten Geschmackssinn und kannst auch mit verbundenen Augen zwischen salzig, sauer und bitter unterscheiden? Dann suchen wir genau DICH! Willkommen im Haus Hochstein.
Wir bieten die Ausbildung Koch/Köchin (w/m/d) (Dauer 3 Jahre) im Sauerland an. Gerne auch vorab zum Schnuppern!
- mindestens einen Hauptschulabschluss
- einen guten Geschmackssinn
- eine heiße Leidenschaft für Kochen und das Verarbeiten von Lebensmitteln
- viel Selbstständigkeit und Sorgfalt beim Arbeiten
- einen kühlen Kopf und klaren Geist, auch in hitzig scharfen Situationen am Herd
- Kreativität, gepaart mit einer Prise Organisationstalent und einer Portion Flexibilität
- die Fähigkeit im Team zuarbeiten
- eine Begeisterung für regionale Küche
- Erstellung von Speiseplänen, abhängig von Saison und Wünschen der Gäste
- Zubereitung von Vor-, Haupt- und Nachspeisen
- Ansprechendes Anrichten der jeweiligen Speisen
- Entwicklung neuer Gerichte für die Speisekarte
- Beaufsichtigung des Lagerbestandes, sowie daraus resultierendes einkaufen und einlagern der Waren
- Reinigung des Arbeitsplatzes
- Pünktliche und faire Vergütung statt “heißer Luft”
- Gemeinsame Entscheidungen statt fliegender Töpfe
- Kreativität und saisonale Küche statt Einheitsbrei
- Klar geregelte Arbeitszeiten statt etlicher Überstunden
- Ein sicherer und aktionsreicher Arbeitsplatz mit großen Chancen auf Weiterbeschäftigung nach Abschluss der Ausbildung
- Ein beschauliches Team, in dem man sich gegenseitig gut kennt und schätzt
Dann lerne uns kennen! Brigitte und Thomas Hochstein freuen sich schon auf deine unkomplizierte Bewerbung – einfach anrufen (Telefon: 02973 9711-0) oder E-Mail schreiben: [email protected]
