Du suchst eine praxisorientierte Abschlussarbeit oder ein Praxissemester mit echtem Laborbezug? Bei Mühlenchemie und DeutscheBack, zwei Unternehmen der Stern-Wywiol Gruppe, bieten wir Studierenden die Möglichkeit für spannende Bachelorarbeiten, Masterarbeiten, Praxissemester sowie kombinierte Modelle ab einer Dauer von mindestens sechs Monaten an.
Unsere Themen sind in aktuell laufende Forschungs- und Entwicklungsprojekte eingebunden und verbinden wissenschaftliches Arbeiten mit praktischer Anwendung in der Lebensmitteltechnologie. Je nach Thema können die Arbeiten unter anderem anwendungsorientierte, biotechnologische oder teigrheologische Fragestellungen umfassen.
Mühlenchemie entwickelt Lösungen zur Mehlverbesserung, Mehlstandardisierung und Mehlfortifizierung. DeutscheBack steht für innovative Backzutaten, Backmittel und funktionelle Systeme für moderne Backwaren. Beide Unternehmen gehören zur international tätigen Stern-Wywiol Gruppe, einer inhabergeführten Unternehmensgruppe mit spezialisierten Food-Ingredient-Unternehmen.
Wen wir suchen
Wir suchen motivierte Studierende aus Studiengängen wie zum Beispiel:
Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelchemie, Biotechnologie, Ernährungswissenschaften, Bäckereitechnologie oder vergleichbaren Fachrichtungen.
Du solltest Interesse an praktischer Laborarbeit, wissenschaftlichem Arbeiten und Fragestellungen rund um Mehl, Teig, Backwaren, Enzyme oder funktionelle Ingredients mitbringen.
Da wir in einem internationalen Team arbeiten, setzen wir gute Englischkenntnisse voraus. Ebenso solltest du sicher im Umgang mit den üblichen MS-Office-Programmen, insbesondere Word, Excel und PowerPoint, sein.
Was wir bieten
