Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Chef de Partie (m/w/d), der seinen Posten eigenverantwortlich führt und unsere Catering- und Eventkonzepte im Bereich Eventcatering auf hohem kulinarischem Niveau umsetzt.
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Eigenständige Organisation und Führung deines Postens im Produktions- und Eventbereich
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Vorbereitung, Zubereitung und kreatives Anrichten von Speisen nach vorgegebenen Standards und Rezepturen
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Unterstützung bei der Planung, Logistik und Umsetzung von Caterings vor Ort
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Sicherstellung von Qualität, Hygiene und Lebensmittelsicherheit (HACCP)
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Mitverantwortung für einen reibungslosen Ablauf in der Küche und bei Events
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Anleitung und Koordination von Freelancern und externem Personal
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Enge Zusammenarbeit mit Küchenleitung und Eventteam
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Durchführung von Probeessen sowie Unterstützung bei Cateringkonzepten
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Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d)
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Mehrjährige Erfahrung als Chef de Partie, Koch oder in der Eventgastronomie
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Hohes Qualitätsbewusstsein und saubere Arbeitsweise
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Teamfähigkeit und erste Erfahrung in der Anleitung von Mitarbeitenden
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Gespür für Trends, Foodkonzepte und Gästeanforderungen
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Organisationstalent und strukturierte Arbeitsweise
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Hands-on-Mentalität und Flexibilität für Events
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Ein Monatsgehalt von 3500€ Brutto bei 40h/Woche
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Erholungsurlaub von 30 Tagen
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Abwechslungsreiche Einsätze im Eventcatering in Berlin und Umgebung
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Arbeit an individuellen Catering- und Foodkonzepten
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Hochwertige, saisonale und regionale Produkte
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Kurze Entscheidungswege und direkte Kommunikation
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Entwicklungsmöglichkeiten im Küchen- und Eventbereich
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Ein Team, das Events gemeinsam erfolgreich umsetzt
Bereit für den nächsten Schritt? Dann werde Teil unseres Teams.
Bewirb Dich mit Lebenslauf und Referenzen über den Bewerben-Button oder per Mail an:
[email protected]
FLAVOUR UNION steht für die Planung, Gestaltung und Umsetzung individueller Catering-Konzepte in und um Berlin.
Unser Ziel ist es, neue Akzente zu setzen und die Berliner Eventszene mit frischen Ideen zu bereichern. Was uns auszeichnet: kreatives Catering und außergwöhnliche kulinarische Konzepte.
