Das ist ein Teil Ihres Aufgabenbereichs als Abteilungsleiter*In Frühstück:
- Sie begrüßen unsere Gäste morgens mit einem Lächeln, machen Smalltalk und platzieren sie am Tisch ihrer Wahl
- Sie nehmen Bestellungen nach Eierspeisen und Kaffeespezialitäten entgegen
- Sie arbeiten aktiv in Ihrer Schicht mit und haben so stets alles in Ihrer Hand
- Sie achten auf Sauberkeit und auf die Vollständigkeit des Buffets und unterstützen Ihre Mitarbeiter beim Auf- und Abbau
- Sie machen mit unserem Einkauf die Bestellungen für Ihren Bereich
- Sie entwickeln neue Ideen und setzen sie in Ihrem Bereich mit der Küche um
- Sie erstellen Dienst- und Urlaubspläne und sorgen so dafür, dass alles jederzeit „rund“ läuft
- Abteilungsübergreifende Zusammenarbeit
Das ist Ihre Eintrittskarte:
- Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie, im Restaurant oder alternativ ausgeprägte Berufserfahrung in einer Führungsrolle oder als Stellvertreter*In
- Bewerber*Innen aus der 2. Reihe und Wiedereinsteiger*Innen sind höchst willkommen
- Freundliches Auftreten und ein gepflegtes Erscheinungsbild
- Sehr gute und gewandte Umgangsformen
- Kommunikations- und Teamfähigkeit
- Durchsetzungsvermögen gepaart mit Pünktlichkeit und Zuverlässigkeit
- Eigeninitiative und Verantwortungsbewusstsein
- Dienstleistungscharakter und Spaß im Umgang mit Gästen
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse (wünschenswert aber nicht Bedingung)
Das dürfen Sie von uns erwarten:
- Rollierende 5-Tagewoche mit bis zu 35 Stunden (06:00 bis 13:00 Uhr variierend)
- Eine langfristige Zusammenarbeit ist gewünscht
- Eine freundliche, familiäre Atmosphäre
- Ein leistungsgerechtes Einkommen
- Ein kleines Team, was sich auf Sie freut
- Eine wohlwollende und anerkennende Führungskultur
- die Vereinbarkeit von Familie und Beruf
Ich freue mich auf Ihre aussagekräftige und vollständige Bewerbung, die Sie bitte ausschließlich per E-Mail dem Hinweis „Leitende Frühstücksdame mit repräsentativen Aufgaben“ im Betreff senden.
