Du willst nicht einfach eine Küche führen, sondern ein Haus prägen?
Dann übernimm Verantwortung für die strategische Weiterentwicklung unserer kulinarischen Bereiche und gestalte mit uns die nächste Entwicklungsstufe des Landhotels 3Kronen.
- Konzeptionelle Weiterentwicklung unserer kulinarischen Bereiche im à la carte, Bankett und Eventbereich
- Entwicklung wirtschaftlich tragfähiger, qualitätsorientierter Menü und Speisenkonzepte
- Aufbau effizienter Abläufe und klar definierter Qualitätsstandards
- Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Küchenteams
- Verantwortung für Kalkulation, Wareneinsatz und wirtschaftliche Steuerung
- Mitgestaltung der strategischen Positionierung unseres F&B Bereichs
- Mehrjährige Erfahrung in qualitätsgeprägten Restaurants, idealerweise in leitender Funktion
- Hohe handwerkliche Präzision und ausgeprägtes Produktverständnis
- Unternehmerisches Denken und wirtschaftliche Klarheit
- Führungskompetenz und strukturierte Arbeitsweise
- Interesse an zeitgemäßen Techniken und deren praxisnaher Umsetzung
- Motivation, ein Traditionshaus aktiv weiterzuentwickeln und langfristig zu prägen
Unbefristeter Arbeitsvertrag
Attraktive, leistungsorientierte Vergütung
Sonn, Feiertags und Nachtzuschläge
️ Zwei zusammenhängende freie Tage
✈️ Bis zu 30 Urlaubstage im Jahr
Freier Tag an Deinem Geburtstag
Gestaltungsspielraum in einer echten Transformationsphase
Flache Hierarchien und direkte Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung
Digitale Dienstpläne und einfache Kommunikation über eine Mitarbeiter App
- ️ Elektronische Zeiterfassung
Attraktive Family & Friends Rabatte sowie exklusive Mitarbeiter Benefits über Romantik Hotels & Restaurants
️ Vergünstigte Verpflegung während Deiner Arbeitszeit
️ Kostenfreie Parkplätze direkt am Hotel
Teilweise gestellte Arbeitskleidung
Fort und Weiterbildungsmöglichkeiten
️ Regelmäßige Feedbackgespräche
Unterstützung bei der Wohnungssuche, falls benötigt
Das Landhotel 3Kronen in Adelsdorf ist ein familiengeführtes Haus in siebter Generation und Teil der Romantik Hotels & Restaurants. Mit über 300 Jahren Geschichte stehen wir aktuell in einer spannenden Transformationsphase. Die neue Generation entwickelt das Haus strategisch weiter und schärft das kulinarische Profil nachhaltig.
Unser Anspruch ist klar, Qualität mit Substanz, wirtschaftliche Stabilität und eine langfristige Perspektive. Kulinarik spielt dabei eine zentrale Rolle.
Bei uns findest Du nicht nur eine Position, sondern die Möglichkeit, ein regionales Leuchtturmprojekt aktiv mitzugestalten.
Interesse?
Dann sende uns Deine Bewerbung direkt per E Mail an [email protected] oder nimm telefonisch Kontakt mit uns auf. Wir freuen uns darauf, Dich kennenzulernen.
