Koch Lunch & Bankett (all genders)

Details zur Stelle

Voll- oder Teilzeit - Mo–Fr von 08:00 – 16:30 Uhr

Das erwartet Dich:

1. Arbeiten in der Küche

Sehr gute Kenntnisse im Herstellen von Lebensmitteln
Überblick behalten in schwierigen Situationen
Herstellung von Basics wie Grundsaucen, Fonds, Teige, Massen etc.
Mitarbeit auf allen Posten der Küche Positive Mitarbeiterführung und Kontrolle von täglichen Aufgaben
Bewerkstelligung täglicher Aufgaben im Arbeitsalltag verschiedener Posten der Küche
Parieren und Portionieren von Fisch & Fleisch
Selbstständige Organisation eines Postens
Verarbeitung von saisonalem Gemüse und verschiedener Gartechniken
Anleiten, Coachen, motivieren vom gesamten Küchenteam
Überblick behalten in herausfordernden Situationen
Ansprechpartner für Gäste fragen an die Küche
Herzliche Kommunikation mit den Gästen
Allergen sensibel und Lösungsorientiert
Lösungsorientiertes denken
Kreative Ideen für neue Speisen
Positives zusammenarbeiten mit dem Service
Waffeln und Kuchenbüffet aufbauen und produzieren
Lunch und Tagungsgäste bekochen mit einem Menü oder Büffet

2. Warenannahme & Lagerhaltung

3. Menü & Büffets Herstellung

4. Ordnung & Sauberkeit

Das bringst Du mit:

Eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch und mindestens 1 Jahr Berufserfahrung.
Du beherrscht Deutsch in Wort und Schrift
Kreativität und Leidenschaft und offen für Weiterentwicklung.
Kenntnisse im Lunch & Bankettbereich

Unser Angebot:

Arbeitsbeginn, sobald du kannst
Unbefristeter Arbeitsvertrag
Eine absolut leistungsgerechte Vergütung. Nenn uns Deine Gehaltsvorstellung
Die Möglichkeit und den Wunsch, eigene kreative Ideen einzubringen und umzusetzen
Sehr gute Sozialleistungen, Weiterbildungen und viel Freiheit im Job
Ein seriöser Arbeitgeber für Deine wirtschaftliche Sicherheit
Moderne und voll möblierte Mitarbeiterwohnung je nach Verfügbarkeit ganz in der Nähe

Klingt das alles great?
Dann erwarten wir Deine großartige Persönlichkeit im „The Great North“.

Art: Vollzeit