Stellenbeschreibung
Als Stellvertretender Betriebsleiter (m/w/d) sind Sie die treibende Kraft hinter einem reibungslosen Betriebsablauf und übernehmen die Verantwortung für die Leitung des Teams in Abwesenheit des Betriebsleiters. Sie sind motiviert, das operative Geschäft aktiv zu steuern, und tragen dazu bei, eine positive Atmosphäre zu schaffen, in der exzellenter Service und effiziente Abläufe Hand in Hand gehen. Ihre Rolle ist essenziell für die Sicherstellung eines hohen Qualitätsstandards sowie für die Umsetzung unserer Unternehmensziele.
Aufgaben
- Unterstützung des Betriebsleiters bei der Steuerung aller täglichen Geschäftsprozesse und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs
- Übernahme der Leitung des Teams bei Abwesenheit des Betriebsleiters, inklusive Mitarbeitermotivation und -koordination
- Überwachung der Einhaltung von Qualitätsstandards, Hygienevorschriften und Sicherheitsrichtlinien
- Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft, insbesondere im Service- und Barbereich, inklusive aktiver Verkaufs-Tätigkeiten
- Organisation und Optimierung von Arbeitsabläufen sowie Unterstützung bei der Personalplanung und -entwicklung
- Kontrolle der Lagerbestände, Bestellungen und Warenpräsenz zur Gewährleistung eines ansprechenden Erscheinungsbildes
- Kommunikation mit Gästen, Teammitgliedern und Lieferanten zur Förderung eines positiven Arbeitsumfeldes
Qualifikationen
- Mehrjährige Erfahrung im Bereich Gastronomie oder Hotellerie, idealerweise mit Supervising-Erfahrung in einer leitenden Funktion
- Fundierte Kenntnisse im Barbereich sowie praktische Erfahrung im Bartending
- Ausgeprägte Führungsqualitäten, Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke
- Hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein, Organisationstalent und Flexibilität
- Bereitschaft, aktiv am operativen Geschäft teilzunehmen und Verantwortung zu übernehmen
Wir bieten eine dynamische Arbeitsumgebung mit vielfältigen Entwicklungsmöglichkeiten. Bei uns profitieren Sie von einem motivierten Team, einer positiven Arbeitsatmosphäre sowie der Chance, Ihre Fähigkeiten kontinuierlich auszubauen. Werden Sie Teil unseres engagierten Teams und gestalten Sie gemeinsam mit uns den Erfolg unseres Unternehmens!
Gehalt: 2.500,00€ - 3.500,00€ pro Monat
Leistungen:
- Betriebliche Altersvorsorge
- Betriebliche Weiterbildung
- Erfolgsbeteiligung
- Kostenlose Getränke
- Kostenloser Parkplatz
- Mitarbeiter-Rabatt
- Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens
Arbeitsort: Vor Ort
