In dieser verantwortungsvollen Position leisten Sie einen wesentlichen Beitrag zur beruflichen und persönlichen Entwicklung junger Menschen mit besonderem Förderbedarf. Sie kombinieren Ihre kulinarischen Fähigkeiten mit pädagogischem Gespür und tragen dazu bei, Perspektiven zu schaffen, Selbstvertrauen zu stärken und Fähigkeiten zu entfalten.
fachliche Anleitung mit Herz und Struktur:
- Sie vermitteln mit Begeisterung praktische und theoretische Inhalte rund um die Nahrungszubereitung – von Hygiene bis Menüplanung, von Schneidetechniken bis zur sensorischen Schulung.
- Sie fördern gezielt individuelle Fähigkeiten und stärken Selbstvertrauen, Ausdauer und Freude am Tun.
- Sie schaffen eine strukturierte, wertschätzende Lernatmosphäre, in der sich junge Menschen angenommen und ernst genommen fühlen
persönliche Begleitung mit Blick für den Einzelnen:
- Sie bereiten Praktika sorgfältig vor, begleiten diese einfühlsam und reflektieren die Erfahrungen gemeinsam mit den Auszubildenden.
- Sie bieten Stütz- und Förderunterricht an, der individuell ansetzt und echten Lernfortschritt ermöglicht.
- Sie entwickeln mit Ihrem Team kreative Projekte, bei denen Fachlichkeit, Lebenspraxis und Gemeinschaft erlebbar werden – etwa im Rahmen von Kochaktionen, Events oder hauswirtschaftlichen Themenwochen.
Teamarbeit mit Tiefe und Dialog:
- Sie arbeiten in einem interdisziplinären Team aus Fachkräften verschiedener Professionen und bringen Ihre Perspektive aktiv ein.
- Sie beteiligen sich an Fallgesprächen, Planungskonferenzen und pädagogischen Konzeptentwicklungen.
- Sie tragen Mitverantwortung für den Kinderschutz und Betreutenschutz, achten auf professionelle Nähe-Distanz-Gestaltung und stehen für sichere, respektvolle Beziehungen.
Organisation mit Überblick und Weitblick:
- Sie koordinieren den Wareneinkauf und achten auf Qualität, Budget und Nachhaltigkeit.
- Sie setzen Standards der Hygiene, Sicherheit und Lebensmittelverarbeitung mit Sorgfalt um.
- Sie denken mit, gestalten mit – und sind ein verlässlicher Anker im Ausbildungsalltag.
