Gestalte das Tagesgeschäft im Beach Diner direkt am Strand von Sylt!
Wenningstedt auf Sylt | Vollzeit (5-Tage-Woche) | Unbefristet | Sofortiger Eintritt möglich
Über Twisters
Bei uns treffen frische, regionale Zutaten und echtes Handwerk auf eine gemütliche Atmosphäre. Ob kreative Burger oder ehrliches Soulfood: Vielfalt ist bei uns Standard. Sogar unsere beliebten Crêpes servieren wir auf Wunsch bio, vegan oder glutenfrei.
Seit über 30 Jahren führen wir das Twisters mit Herzblut und einem festen Wertekompass aus Beständigkeit, Qualität und gelebter Herzlichkeit. Direkt am Strandaufgang lockt unser Beach Diner zudem mit freiem Meerblick und einzigartigem Aloha-Flair. Der Sonnenuntergang ist natürlich inklusive!
Zur Verstärkung unseres Führungsteams suchen wir eine engagierte, erfahrene und kommunikationsstarke Persönlichkeit (gn), die ihr Gastronomie-Handwerk versteht, unsere lockere und zugewandte Art teilt und langfristig gemeinsam mit uns wachsen möchte.
Deine Aufgaben als Supervisor (gn)
Als Herzstück unseres Teams bist Du die Brücke zwischen Geschäftsführung, Crew und Gast und verantwortest eigenständig den reibungslosen Tagesbetrieb.
- Mitten im Geschehen: Du übernimmst aktiv den Service, lebst unsere ehrliche Gastfreundschaft und gehst als starkes Vorbild voran.
- Teamführung & Kommunikation: Du pflegst einen wertschätzenden, klaren Austausch auf Augenhöhe. Bei Dienstbeginn weist Du Dein Team ein und setzt den Fokus für die Schicht.
- Schichtleitung: Du behältst das große Ganze im Blick, steuerst das dynamische Tagesgeschäft und gewährleistest einen flüssigen, professionellen Betrieb.
- Organisation & Dienstplanung: Du übernimmst die vorausschauende Dienstplanerstellung für die Crew und berücksichtigst dabei Freiwünsche über unsere App.
- Warenwirtschaft: Du verantwortest die Bestellungen im Service-Theken- und Crêpesbereich.
- Verantwortung: Den Tagesabschluss ziehst Du souverän und schließt den Diner verlässlich auf und ab.
Das bringst Du mit
- Fundierte Basis: Du hast eine Ausbildung in der Gastronomie erfolgreich abgeschlossen und konntest danach bereits mehrjährige Erfahrung in einer Supervisor-, Schichtleiter- oder vergleichbaren Führungsposition sammeln.
- Insel-Bezug: Du hast Deinen festen Wohnsitz bereits auf Sylt oder kennst die Inselgastronomie aus intensiven Hauptsaisons und möchtest fest hierher ziehen.
- Persönlichkeit & Stil: Du liebst Deinen Beruf, strahlst positive Energie aus und bist von Natur aus höflich, zugewandt und locker im Umgang mit Menschen.
- Ruhepol: Auch in turbulenten, umsatzstarken Zeiten bleibst Du belastbar, flexibel und agierst stets lösungsorientiert.
- Mindset: Zuverlässigkeit, Verantwortungsbewusstsein und ein hohes Qualitätsbewusstsein sind für Dich selbstverständlich.
Was wir Dir bieten
- Echte Beständigkeit: Eine langfristige, sichere Perspektive und einen unbefristeten Arbeitsvertrag in einem etablierten Betrieb direkt am Wenningstedter Strand.
- Planbarkeit: Eine geregelte 5-Tage-Woche, bei der Du Deine freien Tage wirklich genießen kannst.
- 30 Tage Urlaub im Jahr, damit Du nach einer starken Saison perfekt entspannen kannst.
- Ein Stundenlohn von 20,– bis 22,– Euro brutto, je nach Qualifikation.
- Das Trinkgeld wird fair geteilt und direkt nach Feierabend ausgezahlt.
- Work-Life-Balance: Flexible Arbeitszeiten, digitales Arbeitszeitkonto und eine transparente Zeiterfassung.
- Good Vibes: Ein zugewandter Team-Spirit und ein wertschätzendes Miteinander auf Augenhöhe.
- Rabatte: 50 % Nachlass auf unsere Speisen sowie im Aloha Shop.
- Nachhaltigkeit: Faire Arbeitskleidung aus zertifizierter Bio-Baumwolle.
- Auszeiten: Zusätzlicher unbezahlter Urlaub oder ein Sabbatical im Winter sind nach Absprache möglich.
Wie wir arbeiten
Unser Team ist eine bunte Mischung aus gelernten Profis, erfahrenen Saison-Kolleg*innen und motivierten Support-Talenten. Wir sind ein lebendiger, dynamischer und stark frequentierter Betrieb, in dem Tempo, Qualität und Teamgeist an erster Stelle stehen.
Umso wichtiger ist uns ein Team, das blind harmoniert und sich gegenseitig den Rücken freihält. In den ersten zwei Wochen der Einarbeitung neuer Kolleg*innen finden wir gemeinsam heraus, wo die individuellen Stärken liegen, damit jeder das Teamgefüge optimal ergänzt.
Unsere Schichtmodelle im Überblick:
- Hauptsaison: 10:00 – 19:00 Uhr | 15:00 – 23:30 Uhr
- Nebensaison: 11:00 – 19:00 Uhr | 15:00 – 23:00 Uhr
- Winter: 12:00 – 21:30 Uhr
Klingt das nach Deiner langfristigen Wunschposition?
Dann freuen wir uns auf Deine aussagekräftige Bewerbung mit Angabe Deiner Verfügbarkeit an: [email protected]
Tina meldet sich direkt bei Dir!
Gehalt: 20,00€ - 22,00€ pro Stunde
Leistungen:
- Betriebsarzt/Betriebsärztin
- Essenszuschuss
- Flexible Arbeitszeiten
- Mitarbeiter-Rabatt
- Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens
- Sabbatical
- Zusätzliche Urlaubstage
Bewerbungsfrage(n):
- Hast du deinen festen, angemeldeten Wohnsitz bereits auf der Insel Sylt? (Für diese Position stellen wir keine Pendler ein und stellen keine Unterkunft).
- Wie viele Jahre Erfahrung hast du bereits in einer vergleichbaren Führungsposition in der Gastronomie (z. B. als Supervisor, Schichtleitung oder Restaurantleitung) gesammelt?
- In dieser Position fällt die Dienstplanung weg. Dein Fokus liegt zu 100 % im operativen Service am Gast und in der Teamführung auf der Fläche. Welche Art von Führungsrolle suchst du genau? Was ist dir wichtig?
Sprache:
- Wie sind deine Deutschkenntnisse? (Wünschenswert)
Arbeitsort: Vor Ort
