Die Paulaner Brauerei Gruppe ist eine der erfolgreichsten Brauereigruppen in Deutschland und weltweit in über 70 Ländern aktiv. Zu unserem Portfolio zählen traditionsreiche Marken wie Paulaner, Hacker-Pschorr oder Fürstenberg und viele weitere starke regionale Brauereien. Mit unseren hochwertigen Bierspezialitäten begeistern wir Menschen für unsere Braukunst und unsere Bierkultur – daheim und in der ganzen Welt. Unser hoher Qualitätsanspruch und das starke Fundament einer traditionsreichen Historie zeichnen uns aus. Um auch in Zukunft gut gerüstet zu sein, suchen wir motivierte Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, die mit Leidenschaft und Teamgeist unser Unternehmen weiter voranbringen.
Wir suchen Sie in Voll- oder Teilzeit für die Paulaner Brauerei Gruppe GmbH & Co. KGaA als
ab 01.08.2026 für einen Zeitraum von 6 Monaten an den Standorten München und Rosenheim
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Unterstützung bei der Umsetzung und Weiterentwicklung der Qualitätsstrategie
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Identifikation von Qualitätsschwachstellen und Abstimmung von Maßnahmen
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Mitarbeit beim Aufbau eines Qualitätsmanagementsystems (IFS-Vorbereitung)
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Erstellung und Pflege von Arbeits-, Prüf- und QM-Dokumenten
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Überprüfung bestehender Systeme (z. B. HACCP, Food Fraud, Food Defense) nach IFS-Anforderungen
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Pflege von Daten im Dokumentenmanagementsystem
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Erfolgreicher Schulabschluss (Abitur/Fachabitur) oder fortgeschrittenes Studium des Brauwesens, der Lebensmitteltechnologie, der Biotechnologie oder vergleichbar
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Gerne bieten wir das Praktikum als Orientierung nach dem Abitur/Fachabitur, als Vorpraktikum vor dem Studium oder als Praxissemester an
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Idealerweise erste praktische Erfahrungen in einer Brauerei oder bei einem anderen Getränkeproduzenten
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Selbstständige, zuverlässige und sorgfältige Arbeitsweise
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Hohe Flexibilität sowie eine ausgeprägte Lernbereitschaft
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Sehr gute MS-Office Kenntnisse
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Grundkenntnisse in SAP sowie in Qualifx / GQM-MES sind von Vorteil
Neben einer ebenso internationalen wie traditionellen Atmosphäre bieten wir Ihnen darüber hinaus:
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Eine attraktive Vergütung sowie flexible Arbeitszeitmodelle
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Moderner Arbeitsplatz mit offener und wertschätzender Arbeitsatmosphäre
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Gute Verkehrsanbindung mit dem ÖPNV
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Persönliche Weiterbildung u.a. durch internes Learning-Portal mit zahlreichen Fach- und Soft-Skills-Seminaren
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Haustrunk (Frei-Getränke aus unserem Produktsortiment zum privaten Verbrauch)
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Vergünstigte gesunde Mahlzeiten in unserer Betriebskantine
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Corporate Benefits, betriebliche Mitarbeiterveranstaltungen u.v.m.
Dann senden Sie uns Ihre aussagekräftigen und vollständigen Bewerbungsunterlagen.
Bitte haben Sie Verständnis, dass wir Papier-Bewerbungen nicht zurückschicken, sondern datenschutzkonform vernichten.
