Und wer sind Sie?
Unser Unternehmen wächst!
In Kürze eröffnen wir ein neues Premium Business Restaurant in München (Nähe Olympiapark) und suchen Sie in Vollzeit als
Stellvertretenden Betriebsleiter| (m/w/d)
Das bieten wir DIr:
- Arbeitszeiten Montag bis Freitag - tagsüber
- Wochenenden und Feiertage sind frei
- eine strukturierte Einarbeitung
- Urlaubsstaffelung nach Betriebszugehörigkeit und die Möglichkeit zur betrieblichen Altersvorsorge
- Bereitstellung und kostenfreie Reinigung von Arbeitskleidung
- eine gute Verkehrsanbindung
- Wertschätzung durch regelmäßige persönliche Feedbackgespräche
- Ein abwechslungsreiches und verantwortungsvolles Tätigkeitsfeld mit viel Gestaltungsspielraum für Ihre Ideen und Vorschläge an einem modernen voll ausgestatteten Arbeitsplatz
- ein Familienunternehmen mit flachen Hierarchien und kurzen Entscheidungswegen
- ein angenehmes Arbeitsklima in einem engagierten Team
- Prämienzahlung durch Anwerbung neuer Teammitglieder
- ein elektronisches Zeiterfassungssystem, mit dem jede Minute registriert wird
- über alle aktuellen Themen erfolgt die Information per Newsletter und wir freuen uns, wenn Sie auch bei unseren unterschiedlichen Teamevents dabei sind – wir feiern auch mal gerne
Diese Aufgaben erwarten Dich bei uns:
- Unterstützung des Betriebsleiters bei den täglich anfallenden Aufgaben
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Mitführung des Küchenteams
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Planung und Zubereitung von Speisen in der Großküche eines Business Restaurants
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Mitverantwortung für die Produktion und Organisation
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Mitwirkung bei der Planung, Organisation und Durchführung von Aktionswochen in im Betriebsrestaurant
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Unterstützung bei der Warenwirtschaft & Materialdisposition sowie bei der Pflege der Daten
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Mitverantwortung für die fristgerechte Erledigung aller administrativen Tätigkeiten- Schwerpunkt Konferenz & Veranstaltungen
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Mitverantwortung für die Warenannahme unter Berücksichtigung der korrekten Liefermengen, Qualität, Gewicht und der geltenden HACCP-Richtlinien.
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Enge Zusammenarbeit mit dem Betriebsleiter
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Stellvertretung des Betriebsleiters während dessen Abwesenheit
Das wünschen wir uns von Dir:
- abgeschlossene Berufsausbildung als Koch und mehrjährige Berufserfahrung in der Branche
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Freude an der Verarbeitung von frischen & regionalen Produkten
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Betriebswirtschaftliche Kenntnisse wünschenswert
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Spaß an der Kunden- und Gästekommunikation
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Zuverlässig, Sorgfalt, Flexibilität & Kreativität
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Strukturierte und selbstständige Arbeitsweise
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Einsatzbereitschaft & Verantwortungsbewusstsein
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Freude an der Arbeit im Team und ein serviceorientiertes Auftreten
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gute Deutsch-Kenntnisse & gute Umgangsformen
Haben wir Ihr Interesse geweckt bei uns durchzustarten? Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung!
Für Fragen steht Ihnen unsere Personalabteilung gerne unter 08022 – 50 80 110 zur Verfügung.
