Nah an den Gästen…
Fachkräfte für Gastronomie beherrschen die Grundlagen des Gastronomie-Einmaleins: Sie begrüßen und beraten Gäste, servieren Getränke und Speisen und kassieren. Die Fachkräfte sind Gesicht und Stimme ihres Betriebes gegenüber dem Gast. Ihre Aufgabe ist es, das Gasterlebnis zu gestalten, freundliche und fachkundige Berater, Verkäufer und Kümmerer zu sein. Dafür lernen sie auch in der Küche die Grundlagen über Lebensmittel und ihre Verwendung in der Gastronomie sowie im Wirtschaftsdienst alles Wichtige zur Gestaltung und Pflege von Gasträumen. Im Schwerpunkt Restaurantservice liegt der Fokus auf dem Bedienen von Gästen am Tisch und auf der Kommunikation mit den Gästen.
Die Ausbildungsdauer beträgt 2 Jahre mit lebendiger Praxis, nahe am Gast und weniger „graue Theorie“. Die Ausbildung schafft die perfekte Basis und bietet viele Weiterbildungsmöglichkeiten.
Nach einem erfolgreichen Abschluss in unserem Unternehmen stehen dir die Türen zu allen Hotels der ganzen Welt offen!
