Hotelkaufleute im Hotel Waldachtal sind hauptsächlich in der Verwaltung und an der Rezeption tätig. Die Ausbildung bietet eine Vielfalt an Einblicken in den gesamten Hotelablauf. Beim Durchlaufen der verschiedenen Bereiche werden Sie nicht nur herausfinden, wie diese aufeinander abgestimmt sind, sondern auch wie diese organisiert werden. Der Unterricht in der Berufsschule unterstützt mit der Vermittlung von fachtheoretischen Kenntnissen.
Organisation des Empfangs- und Reservierungsbereichs
Verkauf von Übernachtungen und Dienstleistungen
Planung und Analyse des Channel- und Revenue-Managements
Preiskalkulation
Auswertung von Kennzahlen
Organisation und Kalkulation von Veranstaltungen
Kaufmännische Steuerung und Kontrolle
Entwicklung und Einsatz von Marketingstrategien
Prozesssteuerung und -optimierung
Planung und Umsetzung von Arbeits- und Personalprozessen
Umgang mit Gästen und Gestaltung des Gasterlebnisses
