Stellenbeschreibung
Wir suchen eine/n engagierte/n Sushi Koch (m/w/d) zur Verstärkung unseres Küchenteams Im Keisari Heidelberg. In dieser Position sind Sie verantwortlich für die Zubereitung authentischer Sushi-Spezialitäten sowie für die Einhaltung hoher Qualitäts- und Hygienestandards. Sie bringen Leidenschaft für die japanische Küche mit und sorgen dafür, dass unsere Gäste stets frisch zubereitete und optisch ansprechende Sushi-Gerichte genießen können. Ihre kreative Arbeitsweise und Ihr handwerkliches Geschick tragen maßgeblich zum Erfolg unseres Restaurants bei.
Aufgaben
- Zubereitung verschiedener Sushi-Variationen nach traditionellen Rezepten und eigenen Kreationen
- Vorbereitung der Zutaten, einschließlich Schneiden, Portionieren und Anrichten
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften in der Küche
- Überwachung der Frische und Qualität aller verwendeten Lebensmittel
- Mitarbeit bei der Menüplanung und Entwicklung neuer Sushi-Kreationen
- Unterstützung bei der Organisation des Küchenbetriebs sowie bei der Lagerung und Bestandskontrolle
- Zusammenarbeit mit dem Servicepersonal, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten
Qualifikationen
- Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung im Zubereiten von Sushi
- Organisatorische Fähigkeiten und ein hohes Maß an Eigeninitiative
- Sehr gute Kenntnisse in Deutsch; Englischkenntnisse sind wünschenswert
- Organisationstalent und Teamfähigkeit
Gehalt: 19,00€ - 21,00€ pro Stunde
Leistungen:
- Kostenlose Getränke
- Mitarbeiter-Rabatt
- Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens
Arbeitsort: Vor Ort
