Your Passion:
- Beachtung von arbeitsrechtlichen und lebensmittelhygienerechtlichen Vorschriften
- Vor- und Zubereitung der Desserts auf höchstem Niveau in Zusammenarbeit mit der Chef Pâtissière
- Mitarbeit bei der Entwicklung neuer Ideen und kreativen Dessertkonzepten
Your Personality:
- Einschlägige Erfahrung in der Patisserie
- Sehr gute Kenntnisse in der Warenwirtschaft und -kontrolle
- Sehr gute Kenntnisse der Hygiene- und HACCP-Richtlinien
- Teamfähigkeit, Flexibilität, Kreativität, Organisationsvermögen
- Eine abgeschlossene Ausbildung in einem gehobenen Restaurant/Hotel mit sehr guter Küche und hochwertigem à la carte-Service
Mitarbeiterbenefits
- Mitarbeiterunterkunft nach Verfügbarkeit bzw. Unterstützung bei der Wohnungssuche
- Unbefristete Verträge sowie Weihnachts- und Urlaubsgeld auf Tarifbasis
- JobRad- Angebot
- Kostenfreie Verpflegung (nur Sachbezugsversteuerung) sowie kostenfreie Kaffeespezialitäten in unserem Mitarbeiterbistro
- Umfassendes Trainings- und Weiterbildungsprogramm mit über 100 verschiedenen Trainingsmodulen
- Deutschland-Ticket mit Arbeitgeberzuschuss
- Attraktive Mitarbeitenden- und Family & Friends-Raten sowie Corporate Benefits
- Empfehlungsprämie für angeworbene Mitarbeiter
- Betriebliches Gesundheitsmanagement
- Kostenlose Stellung und Reinigung der Arbeitskleidung
- Cross Trainings, Task Forces sowie Teamevents
- Wertschätzende Unternehmenskultur, individuelle Entwicklung und Förderung für Mitarbeitende
- Individuelle Ehrung von Geburtstagen und Jubiläen
Über das Hotel
Ein Blick von den Balkonen des Althoff Seehotel Überfahrt in Rottach-Egern am Tegernsee reicht aus, um bestens unterhalten zu werden: mit einer einzigartigen Symbiose aus Natur, See und atemberaubendem Alpenpanorama. Als Mitglied der Leading Hotels of the World steht das Althoff Seehotel Überfahrt für exzellenten Service, höchste Qualität und außergewöhnliche Gastlichkeit.
174 Zimmer & Suiten. Restaurants & Bar: Restaurant Il Barcaiolo mit 16 Gault-Millau-Punkten | Restaurant Überfahrt mit 1 Michelin-Stern | Restaurant Egerner Bucht | Restaurant Fährhütte | Restaurant Bayernstube | Lobbybar. Bankett & Events: 8 Tagungsräume | Kochschule Genusswerkstatt. Beauty & Spa: 3.000 qm großer 4 elements spa by Althoff
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