Serviceleitung (m/w/d) – Restaurant & Weinbar mit Catering
Wir sind ein modernes Restaurant- und Weinbar-Konzept mit Catering-Angebot und suchen eine erfahrene Serviceleitung, die unser Team mit Leidenschaft, Professionalität und einem Lächeln unterstützt.
Deine Aufgaben
- Verantwortung für den reibungslosen Serviceablauf im Restaurant
- Arbeitseinsatz- und Dienstplanerstellung für das Service-Team
- Vorbereitung & Kontrolle: Sauberkeit von Gastraum, Boden, Sanitäranlagen
- Sicherstellung und Kontrolle der Einhaltung der HACCP-Richtlinien
- Unterstützung bei der Veranstaltungsplanung sowie Umsetzung von Events
- Durchführung von Team-Briefings & Motivation des Teams
- Eindecken und Organisation der Tische
- Auffüllen & Bestellen von Getränken und Verbrauchsmaterialien
- Einarbeitung, Schulung und Koordination von Mitarbeitern
- Aktive Gästebetreuung auf hohem Niveau
- Aufnahme von Bestellungen sowie Tisch- und Weinservice
- Professioneller Umgang mit Reklamationen
- Tagesabschluss & Kassenführung
Das bringst du mit
- Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise bereits in leitender Funktion
- Organisationstalent & Teamfähigkeit
- Gepflegtes Erscheinungsbild & professionelles Auftreten
- Sehr gute Deutschkenntnisse (mindestens auf Muttersprachenniveau)
- Englischkenntnisse auf Basis-Niveau (zur Kommunikation mit internationalen Gästen)
- Kenntnisse in Arbeitseinsatzplanung, HACCP-Richtlinien und Eventorganisation
- Leidenschaft für Service, Qualität und Gastfreundschaft
- Zuverlässigkeit, Eigenverantwortung und Hands-on-Mentalität
Das bieten wir dir
- Eine verantwortungsvolle Position mit Gestaltungsspielraum
- Arbeiten in einem modernen, wachsenden Gastronomie- & Catering-Konzept
- Ein motiviertes Team und ein wertschätzendes Arbeitsumfeld
- Faire Bezahlung und Entwicklungsmöglichkeiten
- Gezielte Weiterentwicklung und Schulungsmöglichkeiten
- Perspektive, dich auf die nächste Karrierestufe vorzubereiten und intern aufzusteigen
Klingt spannend?
Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!
Art der Stelle: Vollzeit
Gehalt: ab 2.136,67€ pro Monat
Leistungen:
- Betriebliche Weiterbildung
- Essenszuschuss
- Firmenevents
- Kostenlose Getränke
- Kostenloser Parkplatz
- Mitarbeiter-Rabatt
- Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens
- Zusätzliche Urlaubstage
Ausbildung:
- Lehre/Ausbildung (Erforderlich)
Berufserfahrung:
- Microsoft Word: 3 Jahre (Erforderlich)
- Gastronomie: 3 Jahre (Erforderlich)
Arbeitsort: Vor Ort
