Industriekaufleute befassen sich mit kaufmännisch-betriebswirtschaftlichen Aufgabenbereichen wie Materialwirtschaft, Vertrieb und Marketing, Personal- sowie Finanz- und Rechnungswesen.
Im Einkauf werden u. a. Angebote eingeholt, verglichen und Bestellungen getätigt. Im Verkauf werden Bestellungen bearbeitet und Auftragsbestätigungen erstellt. Während im Rechnungswesen die Rechnungen geprüft und deren Zahlung veranlasst wird. Das Personalwesen beschäftigt sich u.a. mit der Gewinnung neuer Mitarbeiter, der monatlichen Entgeltabrechnung und ist Ansprechpartner in nahezu sämtlichen Personalthemen.