Stellenausschreibung Betriebsleiter (m/w/d)
MOTORWORLD Inn Warthausen
Du führst nicht einfach ein Restaurant. Du erschaffst Erlebnisse.
Das MOTORWORLD Inn Warthausen ist weit mehr als ein Restaurant. Es vereint Gastronomie, Hotel, Biergarten, Tagungen, Events und außergewöhnliche Veranstaltungslocations unter einem Dach. Mit seiner einzigartigen Werkstatt- und Motorsportatmosphäre bietet das Haus Raum für Firmenveranstaltungen, Hochzeiten, Konzerte, Tagungen und kulinarische Erlebnisse.
Zur Nachfolge unseres bisherigen Betriebsleiters suchen wir eine engagierte Führungspersönlichkeit als
Betriebsleiter (m/w/d)
Vollzeit | Warthausen
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Deine Aufgaben
Operative Leitung
* Gesamtverantwortung für den Restaurant-, Veranstaltungs- und Hotelbetrieb
* Sicherstellung eines reibungslosen Tagesgeschäfts
* Qualitätsmanagement in Service, Küche und Veranstaltungsbereich
* Gastgeberrolle für unsere Gäste und Geschäftspartner
Personalführung
* Führung, Motivation und Entwicklung eines Teams aus Festangestellten und Aushilfen
* Dienst- und Urlaubsplanung
* Durchführung von Mitarbeitergesprächen und Schulungen
* Recruiting neuer Mitarbeiter
Veranstaltungsmanagement
* Planung und Begleitung von Events, Konzerten, Firmenveranstaltungen und Hochzeiten
* Betreuung von Kunden vom Erstkontakt bis zur Durchführung
* Koordination externer Dienstleister und Partner
Wirtschaftliche Verantwortung
* Umsatz- und Kostenkontrolle
* Budgetplanung und Reporting
* Einkauf und Lieferantenmanagement
* Entwicklung neuer gastronomischer und eventbezogener Konzepte
Marketing & Vertrieb
* Unterstützung bei Social-Media-Aktivitäten und Veranstaltungsvermarktung
* Aufbau und Pflege regionaler Netzwerke
* Gewinnung neuer Firmen- und Veranstaltungskunden
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Das bringst du mit
* Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Gastronomie, Hotellerie, Eventmanagement oder vergleichbar
* Mehrjährige Führungserfahrung in Gastronomie, Hotellerie oder Veranstaltungsmanagement
* Unternehmerisches Denken und wirtschaftliches Verständnis
* Organisationstalent und Hands-on-Mentalität
* Hohe Service- und Gastgeberorientierung
* Belastbarkeit auch bei Veranstaltungen und hohem Gästeaufkommen
* Begeisterung für besondere Gastronomie- und Eventkonzepte
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Das erwartet dich
* Eine der außergewöhnlichsten Gastronomie- und Eventlocations der Region
* Große Gestaltungsfreiheit und Eigenverantwortung
* Direkter Einfluss auf die Weiterentwicklung des Betriebs
* Abwechslungsreicher Arbeitsalltag zwischen Restaurant, Events und Hotel
* Motiviertes Team mit kurzen Entscheidungswegen
* Attraktive Vergütung mit Entwicklungsperspektive
* Mitarbeiterrabatte und Teilnahme an exklusiven Veranstaltungen
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Warum MOTORWORLD Inn?
Hier trifft Gastronomie auf Emotionen. Ob Business-Lunch, Hochzeit, Konzert, Tagung oder Großevent – kein Tag gleicht dem anderen. Wer Freude daran hat, Menschen zu begeistern, Teams zu führen und Erlebnisse zu schaffen, findet bei uns die perfekte Bühne.
Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung mit Lebenslauf und Gehaltsvorstellung
Gehalt: 40.000,00€ - 48.000,00€ pro Jahr
Arbeitsort: Vor Ort
