Du führst den Service – wir bauen dir den Rahmen dafür.
Whobert ist Restaurant und Spritzeria in der Osnabrücker Altstadt. Kleine Karte, eigene Handschrift, kein Systemgastro-Baukasten. Dazu gehören unser Eventraum Studio Who und ein wachsendes Catering-Geschäft. Wir sind ein überschaubares Team – das heißt: kurze Wege, echte Verantwortung, keine drei Hierarchieebenen über dir.
Wir suchen eine Serviceleitung, die den Gastraum wirklich führt. Die Stelle ist seit Monaten bewusst unbesetzt — wir wollten sie nicht irgendwie füllen, sondern richtig. Das heißt für dich: keine Altlasten, keine "das haben wir immer so gemacht"-Strukturen. Du baust auf, wie Service bei uns laufen soll.
Deine Aufgaben
- Du verantwortest den reibungslosen Ablauf im Service – vom ersten Gast bis zum Kassenabschluss
- Du führst und motivierst das Serviceteam, teilst Schichten ein und arbeitest neue Kolleginnen und Kollegen ein
- Du bist Gastgeber: Du prägst, wie sich unsere Gäste bei uns fühlen
- Du arbeitest eng mit der Küchenleitung zusammen und sorgst dafür, dass Küche und Service ein Takt sind
- Du behältst Warenbestand, Getränkeeinkauf und Qualität im Blick
- Du bringst dich bei Events im Studio Who und im Catering ein
- Du sorgst für Struktur und füllst gemeinsam der Geschäftsleitung und unserer Crew unsere "Whobert Wiki" - mit allen Infos die ein Mitarbeiter bei Whobert braucht!
Das bringst du mit
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder mehrjährige Erfahrung im Service, davon mindestens zwei Jahre in leitender Funktion
- Du bist an Wochenenden verfügbar – Freitag und Samstag sind unsere wichtigsten Tage, das ist Grundvoraussetzung
- Du bleibst ruhig, wenn es voll wird, und triffst Entscheidungen, statt sie weiterzureichen
- Du hast Lust auf Wein, Aperitivo und Bar – Fachwissen ist ein Plus, kein Muss
- Sehr gutes Deutsch, Englisch für den Gastkontakt
Das bekommst du
- 36.000 – 54.000 € brutto im Jahr, je nach Erfahrung und Qualifikation
- Unbefristeter Vertrag in Vollzeit
- Digitale Zeiterfassung – Überstunden werden erfasst und ausgeglichen, nicht wegdiskutiert
- Planbare Schichtpläne, Wunschfrei wird berücksichtigt
- Gestaltungsspielraum: Ideen für Karte, Abläufe und Gästeerlebnis landen bei uns nicht in der Schublade
- Ein Betrieb mitten in der Altstadt, gut erreichbar, ohne Pendeln ins Gewerbegebiet
So geht's weiter
Schick uns kurz, wer du bist und wo du zuletzt gearbeitet hast – ein Lebenslauf reicht, kein Anschreiben nötig. Wir melden uns innerhalb von drei Tagen. Danach: ein Gespräch und ein Probedienst, damit ein jeder weiß, worauf er/sie sich einlässt!
Gehalt: 3.000,00€ - 4.500,00€ pro Monat
Leistungen:
- Betriebliche Altersvorsorge
- Firmenevents
- Kostenloser Parkplatz
- Mitarbeiter-Rabatt
- Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens
Arbeitsort: Vor Ort
