Das familiengeführte Unternehmen Klüh Catering GmbH sucht ab sofort einen Küchenleiter (m/w/d) für ein Mitarbeiterrestaurant im Hause NTB im Überseehafen. Arbeitszeit Mo bis So (immer 5-Tage-Woche, jedes 2. Wochenende frei), Wechselschicht 5-13.30 Uhr, 12-20.30 Uhr. Werden auch Sie Teil des Klüh-Teams!
Deine Vorteile
- Sonntagszuschlag, Entlohnung sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach DEHOGA-Tarif (Bremen)
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Klüh-Rente - überdurchschnittlicher Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
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30 Tage Urlaub/Jahr
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Vielseitige Weiterbildungsangebote in unserer hausinternen, TÜV-zertifizierten Klüh-Akademie wie z.B. Qualifizierung zum Teamleiter Gastronomie, kfm. Betriebsleiter oder kfm. Bereichsleiter Gastronomie (alles IHK) und zig weitere fachbezogene oder -übergreifende Fortbildungskurse
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Keine Zeitarbeit - Direkteinstellung bei Klüh Catering GmbH
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Getränke frei während der Arbeitszeit und Essen für 1,50 EUR/Tag (falls gewünscht)
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Eine ebenso pünktliche wie sichere Bezahlung
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Unbefristeter Arbeitsvertrag
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Stellung der Berufsbekleidung inkl. Reinigung
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Echte Aufstiegschancen im Klüh-Konzern
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Vergünstigte FitX-Mitgliedschaft deutschlandweit ohne Anmeldegebühr
Deine Aufgaben
- Produktion: Sie kreieren mit Ihrem Team täglich das Mittagessen und die Zwischenverpflegung
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Operative Leitung: Sicherstellung eines reibungslosen Küchenbetriebs sowie Überwachung der Qualitäts- und HACCP-Standards
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Personalmanagement: Koordination des Küchenteams und fachliche Anleitung von Mitarbeitern
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Warenwirtschaft: Verantwortung für die bedarfsgerechte Bestellung, Kalkulation und fachgerechte Lagerung aller Lebensmittel
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Vertretungsfunktion: Übernahme der administrativen und organisatorischen Leitungsaufgaben bei Abwesenheit des Betriebsleiters
Dein Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) erforderlich
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Führungserfahrung in der Küche notwendig
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Schicht- und Wochenendbereitschaft Voraussetzung
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Eigenes Auto zum Erreichen des Arbeitsplatzes von Vorteil
