Das sind Ihre Aufgaben
Sie übernehmen die Annahme von Rohmilch und weiteren Zukaufsrohstoffen sowie deren Messung, Qualitätskontrolle und fachgerechte Lagerung.
Sie steuern und überwachen die Prozesse in der Milchannahme und im Maschinenraum und stellen einen störungsfreien Betriebsablauf sicher.
Das An- und Ausfahren des Maschinenraums und Hocherhitzers gehört ebenso zu Ihrem Verantwortungsbereich wie die Durchführung von Erstproduktionen und großtechnischen Versuchen in enger Zusammenarbeit mit den beteiligten Fachbereichen.
Sie erstellen Mengenbilanzen, dokumentieren relevante Prozessdaten und gewährleisten jederzeit eine lückenlose Rückverfolgbarkeit.
Durch einen aktiven Informationsaustausch mit angrenzenden Bereichen und Ihre Ideen zur Prozessoptimierung leisten Sie einen wichtigen Beitrag zur kontinuierlichen Verbesserung unserer Abläufe.
Das ist Ihr Profil
Sie haben eine Ausbildung als Milchtechnologe/Molkereifachmann oder eine vergleichbare Ausbildung in der Lebensmittelindustrie erfolgreich abgeschlossen.
Zudem verfügen Sie über fundierte Kenntnisse in der Be- und Verarbeitung von Milch sowie in sterilen und aseptischen Produktionsprozessen.
Ebenso haben Sie Erfahrung im Umgang mit Laboruntersuchungen und Qualitätskontrollen.
Der Umgang mit MS Office, den SAP-Anwendungen in Ihrem Zuständigkeitsbereich und der Bedienoberfläche zur Steuerung von Anlagen ist für Sie Routine? Hervorragend!
Neben einer Bereitschaft zur Schichtarbeit punkten Sie mit Kommunikationsfreude, einer schnellen Auffassungsgabe, Zuverlässigkeit und Engagement.
Benefits
Zu den angenehmen Seiten Ihres Jobs bei Ehrmann gehört, dass Sie mit richtig leckeren Produkten zu tun haben. Und natürlich nach Herzenslust kosten und probieren dürfen. Darüber hinaus können Sie aber bei uns noch mit vielen weiteren Benefits und Arbeitgeberleistungen rechnen, die Ihnen Ihre Tätigkeit in der Familienmolkerei versüßen:
Betriebliche Altersvorsorge
Gesundheitsmanagement
Kantine
Ehrmann Unfallversicherung
Zuschuss Fahrgeld
Betriebsfest
1. Hilfe Kurse
Ernährungskurse
Kostenlose Fitnesskurse
Kostenlose Joghurtprodukte
Kostenloser Kaffee
Kostenloses Obst
Ehrmann Lädele
Parkplatz
Urlaubs- und Weihnachtsgeld
Versicherungsberatung
