Stellenbeschreibung
Als Restaurantleitung (m/w/d) bist du das Herzstück unseres Gastronomiebetriebs. Mit deiner Energie und deinem Organisationstalent leitest du das Team, sorgst für einen reibungslosen Ablauf und schaffst eine einladende Atmosphäre für unsere Gäste. Du bist verantwortlich für die operative Steuerung des Restaurants, die Einhaltung hoher Qualitätsstandards und die Umsetzung unserer Servicephilosophie. Deine Leidenschaft für Gastfreundschaft motiviert dein Team, stets das Beste zu geben und unvergessliche Erlebnisse zu schaffen. Wir das Restaurant die Graifen suchen dich für unser junges Engagiertes Team.
Aufgaben
- Führung und Motivation des Teams, inklusive Supervising-Erfahrung, um eine positive Arbeitsatmosphäre zu fördern
- Organisation des täglichen Betriebs, inklusive Planung von Schichten und Ressourcenmanagement
- Sicherstellung eines erstklassigen Gästeservices durch aktive Mitarbeit, z.B. durch Bartending, um Gäste direkt zu begeistern
- Überwachung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften sowie Qualitätsstandards
- Koordination von Bestellungen, Lagerbeständen und Inventuren
- Schulung und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden, um Servicequalität kontinuierlich zu verbessern
- Bearbeitung von Gästefeedback und Reklamationen mit lösungsorientiertem Ansatz
Qualifikationen
- Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie als Restaurantleitung oder in einer ähnlichen Position
- Fundierte Kenntnisse im Bereich Bar- und Getränkeservice
- Ausgeprägte Führungsqualitäten, Organisationstalent und Durchsetzungsvermögen
- Kommunikationsstärke in Deutsch (weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil)
- Flexibilität sowie Bereitschaft zu Schichtarbeit, auch an Wochenenden und Feiertagen
- Hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein und Kundenorientierung
Wir suchen eine engagierte Persönlichkeit, die mit Leidenschaft führt, motiviert und unser Team zum Erfolg führt. Bei uns erwartet dich ein dynamisches Umfeld mit vielfältigen Entwicklungsmöglichkeiten – werde Teil unseres Teams und gestalte unvergessliche Gästeerlebnisse!
Gehalt: 2.316,67€ - 5.334,20€ pro Monat
Leistungen:
- Essenszuschuss
- Firmenevents
- Flexible Arbeitszeiten
- Kostenlose Getränke
- Kostenloser Parkplatz
- Mitarbeiter-Rabatt
Arbeitsort: Vor Ort
