Shift manager (f/m/d) - Koykan GmbH München
Ihre Aufgaben
-Unterstützung des Restaurantleiters bei der Führung des Restaurants
-Sicherstellung eines reibungslosen Betriebs und der Einhaltung der Hygienevorschriften im Restaurant
-Führung, Koordination und Schulung des Schichtteams (Küche, Bar)
-Überwachung der Lebensmittelversorgung: Lagerung, Verfallsdaten, Qualität und Lagerbestände
-Verantwortung für die Rentabilität des Restaurants
-Sicherstellung der Kundenzufriedenheit
-Proaktive Weiterentwicklung der Filiale
-Mitwirkung an der Menügestaltung
-Direkte Zusammenarbeit mit der Unternehmensleitung
Ihr Profil
Berufserfahrung als Koch/Köchin oder in einer Führungsposition
Ausgezeichnete Fähigkeit, das Team zu motivieren und die täglichen Aufgaben zu erfüllen
Organisationstalent für die Leitung einer Restaurantschicht
Verantwortungsbewusstsein und hohe Arbeitsmoral
Selbstständiges und proaktives Arbeiten im Restaurantmanagement
Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Grundlegende Computerkenntnisse
Wir bieten Ihnen
19,00 € brutto pro Stunde
Direkte Zusammenarbeit mit dem Gebietsleiter und der Unternehmensleitung Schulung in allen Restaurantpositionen (Küche, Theke, Lieferung) sowie in Koykan-Standards, Rezepten und Betriebsabläufen
Flexible Arbeitszeiten
20 Tage gesetzlicher Jahresurlaub
Vollzeitvertrag, 2 freie Tage pro Woche
Befristeter Vertrag für 1 Jahr mit 6-monatiger Probezeit und der Möglichkeit der Verlängerung oder Übernahme in ein unbefristetes Arbeitsverhältnis.
Gehalt: 19,00€ pro Stunde
Leistungen:
- Essenszuschuss
- Mitarbeiter-Rabatt
- Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens
Arbeitsort: Vor Ort
