nach Vereinbarung
Ausbildungsinhalte:
- Verschiedene Speisen auf den unterschiedlichen Posten (Saucier, Entremetier, Gardemanger, Pâtissier) zubereiten, anrichten und ausgeben
- Waren unter Beachtung von Qualität, Frische und Verwendungsmöglichkeiten annehmen
Organisation von Arbeitsabläufen in der Küche
- Ernährungsphysiologische, ökonomische und ökologische Gesichtspunkte berücksichtigen
- Waren fachgerecht einlagern sowie Lagerbestände kontrollieren
- Hygienevorschriften beachten
- Unterstützung bei der Erstellung von Speisekarten und Speiseplänen
- Beratung der Gäste
Als ausgezeichneter Arbeitgeber bieten wir Ihnen fundierte Ausbildung in der Branche für einen bestmöglichen Start ins Berufsleben. Regelmäßige Schulungen während Ihrer Ausbildung sind selbstverständlich.
Ausbildungsvoraussetzungen:
Was bringen Sie mit?
- Begeisterung für den Beruf und für die Aufgabe, unseren Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt zu bereiten
- Teamgeist und Organisationstalent
- Flexibilität und Leistungsbereitschaft, Belastbarkeit
- Gepflegtes Erscheinungsbild sowie gute Umgangsformen
- Freundlichkeit und Zuverlässigkeit
- Idealerweise erste praktische Erfahrungen durch ein Praktikum oder einen Ferienjob in der Hotellerie.
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachen sind von Vorteil
Das klingt ganz nach Ihnen? Dann freuen Sie sich auf die Faszination Hotellerie zwischen Tradition und Moderne, auf ein faires Miteinander und vielfältige Aus-, Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten.
Am besten senden Sie uns Ihre aussagekräftigen Unterlagen noch heute über unser Online-Bewerbungsportal. Aufgrund unseres Konzepts der Nachhaltigkeit, können wir lediglich Onlinebewerbungen berücksichtigen. Wir freuen uns auf Sie!
