Für Veranstaltungen in der Stadthalle Limburg, unserer Eventlocation Momentum und Caterings in der gesamten Region.
Du möchtest nicht nur kochen, sondern Verantwortung übernehmen und gemeinsam mit uns wachsen? Dann werde Teil unseres Teams als Küchenleitung.
Von Veranstaltungen in der Stadthalle über exklusive Menüs und Buffets im Momentum bis hin zu Caterings außer Haus – bei uns erwartet dich ein abwechslungsreicher Arbeitsalltag mit viel Gestaltungsspielraum.
Warum GhostKitchen?
- 4 Tage Woche & flexibles Arbeitszeitmodel
- Dienstplanung in der Regel 4 Wochen im Voraus
- Kein klassischer Restaurantalltag
- Von Fingerfood und Buffets bis hin zu Grillcaterings und exklusiven Veranstaltungen – kein Event gleicht dem anderen
- Viel Gestaltungsspielraum für eigene Ideen und Konzepte
- Kurze Entscheidungswege und schnelle Umsetzung
- Langfristige Perspektive in einem wachsenden Unternehmen
Deine Aufgaben:
- Fachliche Leitung und Organisation des Küchenteams
- Planung und Koordination von Veranstaltungen, Caterings und Produktionen
- Sicherstellung unserer Qualitäts- und Hygienestandards
- Vorbereitung und Zubereitung von Speisen für Veranstaltungen, Caterings und Events
- Entwicklung neuer Speisen, Buffets und Cateringkonzepte
- Personalplanung und Einsatzkoordination innerhalb der Küche
- Warenbestellung, Warenkontrolle und Lagerorganisation
- Unterstützung bei Caterings, Live-Cooking-Events und Grillveranstaltungen außer Haus
- Kontinuierliche Optimierung von Abläufen und Prozessen
Das bringst du mit:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch und Erfahrung in einer leitenden Position
- Leidenschaft für hochwertige Küche und kreative Konzepte
- Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
- Führungsstärke und Organisationstalent
- Wirtschaftliches Denken und Verantwortungsbewusstsein
- Teamgeist und Kommunikationsstärke
- Bereitschaft, Veranstaltungen und Caterings aktiv zu begleiten
- Den Wunsch, gemeinsam mit uns etwas aufzubauen und weiterzuentwickeln
Arbeitsort: Vor Ort
