Das familiengeführte Unternehmen Klüh Catering GmbH sucht ab sofort einen Souchef (m/w/d) in unserer Betriebskantine im brandneuen, schicken Bürogebäude "EUREF-Campus" am Flughafen. Wir legen Wert auf authentisches Essen, klare Abläufe und ein Team, das mit Leidenschaft zusammenarbeitet - mit einem starken Fokus auf Nachhaltigkeit und digitale, zukunftsorientierte Prozesse. Arbeitszeiten Vollzeit Mo - Fr von 06:00 - 15:00 Uhr im Betriebsrestaurant sowie gelegentlich an Wochenenden von ca. 09:00 - 22:00 Uhr für Veranstaltungen. Werden auch Sie Teil der Klüh-Familie!
Gute Gründe für diesen Job
- Übertarifliche Bezahlung!
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Unbefristeter Arbeitsvertrag
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Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach DEHOGA-Tarif (NRW)
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Einstieg mit 28 Tagen Urlaub/Jahr, danach Anstieg auf 30 Tage
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Direkteinstellung bei Klüh Catering GmbH - keine Zeitarbeit
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Getränke frei und Teilnahme am Mittagstisch für 1,50 €/Tag (falls Sie es wünschen)
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Top mit der S-Bahn erreichbar - 5 Minuten Fußweg zur Station "Düsseldorf-Flughafen"
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Stellung der Berufsbekleidung inkl. Reinigung
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Klüh-Rente - überdurchschnittlicher Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
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Mit dem E-Bike zur Arbeit düsen? Möglich dank JobRad - Steuerbegünstigtes Fahrradleasing zur privaten Nutzung
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Echte Aufstiegschancen im Klüh-Konzern
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Vielseitige Weiterbildungsangebote in unserer hausinternen, TÜV-zertifizierten Klüh-Akademie, wie z.B. Qualifizierung zum Teamleiter Gastronomie (IHK) und zig weitere fachbezogene oder -übergreifende Fortbildungskurse
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Vergünstigte FitX-Mitgliedschaft deutschlandweit ohne Anmeldegebühr
Was zu tun ist
- Operative Leitung und Sicherstellung einer hochwertigen Speisenproduktion
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Unterstützung und Vertretung der Küchenleitung im Tagesgeschäft
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Führung, Motivation und Entwicklung des Küchenteams
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Aktive Mitarbeit bei Menüentwicklung und Rezeptgestaltung
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Sicherstellung von Qualitäts-, Hygiene- und Prozessstandards (HACCP)
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Verantwortung für administrative Aufgaben (z. B. Planung, Dokumentation, Bestellungen)
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Mitwirkung an der Weiterentwicklung von Konzepten und kulinarischen Trends
Was uns überzeugt
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) und relevante Berufserfahrung als Sous Chef oder in vergleichbarer Position vorausgesetzt
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Starke operative Kompetenz in der Produktion hochwertiger Speisen idealerweise im modernen oder volumenorientierten Umfeld
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Führungskompetenz und Freude daran, ein Team zu entwickeln
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Organisationstalent und strukturierte Arbeitsweise
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Interesse an kulinarischen Trends und authentischer Küche
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Sicher im Umgang mit administrativen Aufgaben und Menüplanung
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Unternehmerisches Denken und Verständnis für Wachstum durch Qualität und Teamkultur
