Sous Chef (w/m/d) – Mein Schiff Flotte | Kreuzfahrtschiff
FERNWEH? Du liebst das Meer und möchtest unsere Gäste begeistern?
Dann starte das Abenteuer deines Lebens und komm als Sous Chef (w/m/d) an Bord der Mein Schiff® Flotte: Die Flotte ist mittlerweile mit neun Schiffen auf den Meeren der Welt unterwegs und steht für zeitgemäßen Premium Urlaub. Arbeite auf einem Kreuzfahrtschiff und begeistere die Gäste mit deiner Leidenschaft für die gehobene Gastronomie.
Dein Arbeitgeber sea chefs - auf vielfältiger Mission: ob Hochsee-Kreuzfahrten, Expeditionsreisen, Luxusreisen oder Flusskreuzfahrten. Als erfahrener Partner im Hotel- und Crew-Management internationaler Reedereien bietet sea chefs einzigartige Karrieremöglichkeiten und Jobs auf Kreuzfahrtschiffen im Premium- bis hin zum Luxussegment.
Entdecke mit uns die Welt und erlebe deine #WorldClassMoments!
Warum sea chefs?
Das bieten wir dir:
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Die schönsten Ziele der Erde mit deinem Job auf einem Kreuzfahrtschiff
- Bezahlte An- & Abreise
- Internationales Arbeitsumfeld an Bord
- Kostenlose Unterkunft und Verpflegung
- Exklusive Crew-Bereiche
- Gute Aufstiegschancen und Karriereperspektiven
- Weiterbildungen & Trainings für deine Karriere
- Kranken- und Unfallversicherung
- Kostenfreie Reinigung der Uniform
Dein Kurs & deine Talente als Sous Chef (w/m/d)
Das bringst du mit an Bord:
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Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (w/m/d) sowie erste Berufserfahrung in einer Führungsposition in der gehobenen Gastronomie
- Sehr gutes Fachwissen im Gastronomiebereich sowie in der Lebensmittelkunde, welches du auch gerne an dein Team weitergibst.
- Du bist zuverlässig und belastbar und hast kein Problem damit, auch mal über den Tellerrand zu schauen.
- Führungspersönlichkeit mit der Fähigkeit, ein Team fachlich und disziplinarisch zu leiten und zu motivieren
- Gepflegtes Erscheinungsbild sowie exzellente Umgangsformen
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Vertrauter Umgang mit MS Office Anwendungen
Dein Job als Sous Chef (w/m/d) auf dem Kreuzfahrtschiff
Das erwartet dich auf deiner Reise mit uns:
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In dieser Position bist du eigenständig für die Organisation von bis zu 3 Küchenbereichen (Outlets) an Bord eines Kreuzfahrtschiffes zuständig und reportest an den Executive Sous Chef.
- Du kontrollierst die Zubereitung aller täglich produzierten Speisen und Menüs sowie deren optische Präsentation.
- Zu besonderen Anlässen, wie z.B. Themenabenden, kreierst du passende Geschmackserlebnisse.
- Dein Team aus Demi und Chefs de Partie führst du fachlich und disziplinarisch und sorgst für eine offene Feedbackkultur sowie einen harmonischen Umgang.
- Vertragsdauer deines ersten Einsatzes: 4 Monate, anschließende Folgeverträge möglich
- Dein Aufstieg erfolgt auf Basis deiner Verfügbarkeit in Zusammenhang mit der Einsatzplanung an Bord und ist generell ganzjährig möglich.
Hast du Fragen zu deinem Job als Sous Chef (w/m/d) an Bord und/oder unserem Bewerbungsprozess?
Auf unserer Webseite findest du umfassende Informationen und die FAQ.
Bleiben Fragen unbeantwortet? Unser Recruiting-Team ist gerne für dich da:
Daniel Schors
dasc(at)seachefs.com
+41 41 289 50 24
Wir freuen uns auf deine Bewerbung - ungeachtet deines Alters, Geschlechts, deiner Nationalität, ethnischen Herkunft, Religion, Weltanschauung und/oder sexuellen Orientierung. Bitte bewirb dich ausschließlich online.
Weitere Küchenjobs an Bord: Demi Chef de Partie (w/m/d), Chef de Partie (w/m/d), Koch (w/m/d), Sous Chef (w/m/d), Executive Sous Chef (w/m/d), Executive Chef (w/m/d), Küchenchef (w/m/d)
