Stellenausschreibung – Küchenleitung (m/w/d)
Werden Sie Teil unseres Teams!
Für unser Pflegeheim suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine engagierte und verantwortungsbewusste Küchenleitung (m/w/d) in Vollzeit.
Zu den wesentlichen Aufgaben gehören:
- Aktive Mitarbeit bei der täglichen Zubereitung von frischen, ausgewogenen und seniorengerechten Speisen und Kuchen
- Fachliche und organisatorische Leitung des Küchenteams im operativen Tagesgeschäft
- Planung und Organisation der täglichen Arbeitsabläufe in der Küche
- Erstellung abwechslungsreicher Speisepläne unter Berücksichtigung ernährungsphysiologischer, wirtschaftlicher und saisonaler Aspekte
- Sicherstellung einer qualitativ hochwertigen Speisenversorgung für die Bewohnerinnen und Bewohner
- Anleitung, Unterstützung und Einsatzplanung der Mitarbeitenden sowie Einarbeitung neuer Teammitglieder
- Verantwortung für die Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP sowie aller lebensmittelrechtlichen Vorschriften
- Bestellung, Annahme, Kontrolle und fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln
- Überwachung des Wareneinsatzes sowie eines wirtschaftlichen Umgangs mit Lebensmitteln und Ressourcen
- Enge Zusammenarbeit mit Pflege, Hauswirtschaft und Einrichtungsleitung zur optimalen Versorgung der Bewohnerinnen und Bewohner
- Mitwirkung bei Festen, Veranstaltungen und saisonalen Aktionen innerhalb der Einrichtung
- Verantwortung für Ordnung, Sauberkeit und Arbeitssicherheit im gesamten Küchenbereich
Was wir uns von Ihnen wünschen:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d),
- Mehrjährige Berufserfahrung, vorzugsweise in einer Großküche, Senioreneinrichtung oder im Gesundheitswesen
- Erste Erfahrung in der Mitarbeiterführung
- Organisationstalent, Verantwortungsbewusstsein und wirtschaftliches Denken
- Ausgeprägte Team- und Kommunikationsfähigkeit
- Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
- Freude daran, älteren Menschen mit gutem Essen Lebensqualität zu schenken
Wir bieten:
- Eine verantwortungsvolle Position mit Gestaltungsspielraum
- Vielseitige und interessante Aufgaben im multiprofessionellen Team des Paulushofes
- leistungsgerechte Vergütung nach BAT KF
- betriebliche Altersversorgung KZVK
- 5,5 Tage Woche
- moderne Arbeitsplatzausstattung
- Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Begrüßungsgeschenk: Als neues Teammitglied erhält jeder ein kleines Begrüßungsgeschenk
- Sommer- und Adventsfeiern: Ein Highlight in unserem Jahreskalender – unsere große Sommer Mitarbeiterfeier am Baldeneysee und der Advents-Umtrunk im Foyer mit Tombola-Verlosung. Hier gibt es nicht nur Spaß, sondern auch tolle Preise zu gewinnen!
- Weihnachtspräsent: Als Dankeschön für ihr Engagement erhalten unsere Mitarbeiter jedes Jahr ein Weihnachtspräsent.
- Betriebssport und Gesundheitsförderung: Nehme an a unserem Betriebssport im Haus teil und profitiere von einer Gutschrift auf dem Arbeitszeit-Konto. Auch bei Laufveranstaltungen ist jeder im Team herzlich eingeladen, mit uns gemeinsam aktiv zu sein!
- JobRad: Genieße im unbefristeten Vertrag die Vorteile unseres JobRad-Programms – der Paulushof übernimmt die Versicherung und Wartung des Fahrrads. Eine nachhaltige Möglichkeit, gesund und umweltfreundlich zur Arbeit zu kommen.
- Geburtstagsüberraschung: An Ihrem Geburtstag erwartet Sie eine persönliche Geburtstagskarte als kleines Zeichen unserer Wertschätzung.
Sollten wir Ihr Interesse geweckt haben und Sie ein Teil unseres Paulushof Teams werden möchten, freuen wir uns über Ihre Bewerbung:
Telefon: 0201/ 8466-210
oder per Mail an
[email protected]
Gehalt: Bis zu 5.400,00€ pro Monat
Leistungen:
- Betriebliche Altersvorsorge
- Betriebliche Weiterbildung
- Betriebsarzt/Betriebsärztin
- Essenszuschuss
- Firmenevents
- Kostenlose Getränke
Arbeitsort: Vor Ort
