Du willst nicht am Fließband stehen, sondern verstehen, warum Lebensmittel funktionieren?
Du möchtest lernen, wie Textur, Stabilität und Cremigkeit entstehen – ohne Produktionsdruck und ohne Schichtarbeit?
Dann erwartet dich bei Hydrosol eine abwechslungsreiche Ausbildung, die sich deutlich von klassischen Produktionsbetrieben unterscheidet.
100 % Forschung & Entwicklung – keine Linienproduktion
Zeit zum Lernen, Verstehen und Ausprobieren
Arbeiten im modernen Technology-Center statt im Schichtbetrieb
Enge Betreuung in einem wertschätzenden, internationalen Team
Hydrosol entwickelt funktionelle Mischungen aus Hydrokolloiden, Stärken und Emulgatoren, die weltweit von der Lebensmittelindustrie eingesetzt werden – z. B. für Milch- und Feinkostprodukte.
Du arbeitest also an den Zutaten hinter tausenden Produkten, nicht nur an einem einzigen.
Deine Ausbildungsinhalte
Entwicklung und Testen von Rezepturen im Pilotmaßstab
Arbeiten mit Hydrokolloiden, Stärken und funktionellen Zusatzstoffen
Bedienung, Reinigung und Wartung von Technikumsanlagen
Analyse von Roh- und Fertigwaren im Labor
Sensorische Bewertung, Verkostung und Lagertests
Verstehen von Haltbarmachungs- und Verarbeitungstechnologie
Kurz gesagt: Bei uns lernst du nicht nur wie man Lebensmittel herstellt, sondern warum sie funktionieren.
Dein Profil
Ein erfolgreicher Schulabschluss mindestens Mittlerer Reife
Interesse an Lebensmitteln, Technik und naturwissenschaftlichen Zusammenhängen
Sorgfältige Arbeitsweise und Neugier
Gute Deutschkenntnisse
Freude an Teamarbeit
Unsere Benefits
Die Ausbildungsvergütung beträgt im ersten Jahr 1.166,00 €, im zweiten Jahr 1.267,00 € und im dritten Jahr 1.363,00 €.
