Souschef (m/w/d)

Q Gastro & Events Linnemann Gastronomie und Services GmbH
Bremen

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Details zur Stelle

Vollzeit
vor 4 Tagen

Leistungen

Betriebliche Altersvorsorge
Mitarbeiter-Rabatt

Qualifikationen

Abgeschlossene Berufsausbildung
Italienisch

Vollständige Stellenbeschreibung

JUSTUS

ab sofort

Vollzeit

Moin – Wir sind´s, die Q Gastro & Events aus Bremen

In unserem neuesten Restaurant JUSTUS im Tabakquartier in Bremen Woltmershausen empfangen wir unsere Gäste seit Oktober 2021 in einer urbanen Wirtshaus-Atmosphäre. Aus der offenen Küche werden köstliche modern interpretierte italienisch, alpenländische Herzensgerichte – mit einem Mix aus Tradition & Innovation – serviert. Passend zum Gesamtkonzept „Lebensquartier“ in Woltmershausen.

Für die Erweiterung unseres Teams im JUSTUS suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen Souschef (m/w/d).

Deine Vorteile

JA, du verdienst bei uns wirklich gut! Und zwar mehr, als der aktuelle Tarif vorgibt – immer auf Dich und Deine Leistung angepasst.

Zusätzlich bieten wir Dir:

Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge
unbefristeter Arbeitsvertrag und eine transparente Zeiterfassung aller geleisteten Stunden
Arbeitskleidung inkl. Reinigung
Betriebliche Altersvorsorge
viele rabattierte Angebote über die Vorteilsplattform Benefits.me
Mitarbeiterrabatte in allen Q Gastro Restaurants und befreundeten Hotels
Mitarbeiter-App, mit aktuellem Dienstplan & transparenter Stundenübersicht

Deine Aufgaben

Vertretung des Küchenchefs, sowie Motivation und Koordination der Küchen-Crew
hohe Kreativität
Aktive und selbstständige Mitarbeit bei Produktion von Bankettgeschäft bis zu 400 Personen, Unterstützung bei Mittags- bzw. Abendservice
Selbstsicheres Wechseln zwischen verschiedenen Posten
Einhalten der Hygiene- und Qualitätsstandards und HACCP, Reinigungsarbeiten im eigenen Küchenbereich
Mitgestaltung des Dienstplanes
Mitverantwortung für Bestellungen und Kücheninventuren

Wir wünschen uns

Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Küche und relevante Berufserfahrung in vergleichbarer Position
Engagement, Zuverlässigkeit und Flexibilität
Lust auf viele Gäste, die wir mit unseren kulinarischen Highlights begeistern
Spaß an der Arbeit mit hochwertigen Produkten & moderner Küchenausstattung
Motivation, Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein
Teamplayer auf ganzer Linie

Werde ein Teil von uns

Worauf wartest du noch? Bewirb dich jetzt!

Ob als Gastro-Profi, Quereinsteiger oder Berufsanfänger – wir finden einen Deckel für deinen Topf. Nutze die folgenden Kontaktmöglichkeiten oder komm spontan bei uns im JUSTUS vorbei – für Kaffee und leckere Kostproben aus der Küche ist immer gesorgt!

Wir freuen uns, Dich kennen zu lernen.

Schon neugierig? Erste Eindrücke und Appetit auf mehr findest Du auch auf unserem Instagram-Kanal: justus_restaurant_bremen

Restaurant JUSTUS
Konsul-Smidt-Straße 88a
28217 Bremen

Herr Paul Alexander Völcker
[email protected]
www.justus-bremen.de

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