Für unser etabliertes georgisches Restaurant in bester Lage am Hackeschen Markt suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine erfahrene und engagierte Restaurantleitung (m/w/d).
Du bist Gastgeber aus Leidenschaft, verfügst über mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie und verstehst es, ein Team erfolgreich zu führen? Dann möchten wir dich kennenlernen!
Deine Aufgaben
- Eigenverantwortliche Leitung des täglichen Restaurantbetriebs
- Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Service-Teams
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs sowie eines erstklassigen Gästeservices
- Dienst- und Personaleinsatzplanung
- Kontrolle und Einhaltung der Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards (HACCP)
- Verantwortung für Bestellungen, Warenwirtschaft und Inventur
- Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung zur kontinuierlichen Weiterentwicklung des Restaurants
Dein Profil
- Mehrjährige Berufserfahrung in einer leitenden Position in der Gastronomie
- Ausgeprägte Führungsqualitäten und Organisationstalent
- Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
- Freundliches, professionelles Auftreten und hohe Serviceorientierung
- Belastbarkeit und Entscheidungsstärke, auch in stressigen Situationen
- Gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse (Englisch oder Russisch) sind von Vorteil
Wir bieten
- Attraktive Gehaltsperspektiven und Entwicklungsmöglichkeiten
- Einen sicheren Arbeitsplatz in einem erfolgreichen und wachsenden Restaurant
- Ein familiäres und wertschätzendes Arbeitsumfeld
- Eigenverantwortliches Arbeiten mit Gestaltungsspielraum
- Ein motiviertes Team und ein angenehmes Betriebsklima
- Zentrale Lage direkt am Hackeschen Markt mit sehr guter Verkehrsanbindung
Wir suchen eine zuverlässige Persönlichkeit, die Verantwortung übernimmt, ihr Team motiviert und gemeinsam mit uns den Erfolg unseres Restaurants weiter ausbaut.
Wir freuen uns auf deine Bewerbung mit Lebenslauf und deiner Gehaltsvorstellung.
Gehalt: 2.716,67€ - 5.327,12€ pro Monat
Arbeitsort: Vor Ort
