Stellenbeschreibung
Wir suchen eine engagierte Küchenfachkraft (m/w/d) für unser Mittagsgeschäft von Mittwoch bis Freitag von 10 Uhr-15 Uhr ( 15 Stunden pro Woche ) . Als Koch (m/w/d) sind Sie verantwortlich für die Zubereitung schmackhafter und qualitativ hochwertiger Speisen ( nach Absprache mit unserem Küchenchef ) in unserem Restaurant. Sie sind es gewohnt alleine zu Arbeiten und tragen dazu bei, unseren Gästen ein angenehmes kulinarisches Erlebnis zu bieten und sorgen für einen reibungslosen Ablauf in der Küche. Ihre Kreativität, Fachkenntnis und Teamfähigkeit sind bei uns gefragt, um unsere hohen Qualitätsstandards zu erfüllen.
- Aufgaben
- Alleinverantwortung für die Mittagszeit !
- Zubereitung verschiedener Gerichte nach Rezepten und Qualitätsstandards
- Planung und Organisation des Küchenablaufs sowie Mise en Place
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
- Kontrolle der Frische und Qualität der Lebensmittel sowie Lagerung nach Vorgaben
- Unterstützung bei der Entwicklung neuer Menüs und saisonaler Spezialitäten
- Zusammenarbeit im Team, um einen effizienten Küchenbetrieb zu gewährleisten
- Reinigung und Pflege der Arbeitsflächen, Geräte und Küchenutensilien
Qualifikationen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikation
- Organisationstalent und organisatorische Fähigkeiten
- Sehr gute Deutschkenntnisse (German)
- Gute Englischkenntnisse (English) von Vorteil
- Organisationstalent (Organizational skills) für einen reibungslosen Küchenablauf
- Teamfähigkeit und Flexibilität in einem dynamischen Arbeitsumfeld
Gehalt: 20,00€ - 25,00€ pro Stunde
Arbeitsort: Vor Ort
